Yra vienas dalykas, kuris priverčia šviesos spindulį nusileisti iš dangaus, kai tik grįžtu namo atostogoms. Du žodžiai: Abuelitos „Champurrado“. „Champurrado? Kas per velnias tai? galite pagalvoti. Viskas, ką jums reikia žinoti, mano draugai, yra tai, kad „Champurrado“ yra tirštas, šokoladinis meksikietiškas gėrimas, kuris yra kvapnus.
Močiutės Champurrado
- Paruošimo laikas:5 min
- Virimo laikas:10 min
- Bendras laikas:15 min
- Porcijos:8
- Vidutinis
- 2 tabletės „Nestlé Abuelita“ autentiškas meksikietiškas karštas šokoladas
- Pusė galono pieno maždaug 8 puodeliai
- 1 skardinė „Nestlé Carnation“ išgarino pieną
- 1 puodelis kukurūzų tešlos
- 3 cinamono lazdelės
- 1 piloncillo kūgio rudasis cukranendrių cukrus
- 4 puodeliai vandens padalinti
- 10 sveikų gvazdikėlių
Ingridientai
Katherine Beattie
yra strėlių šaknų milteliai, tokie patys kaip strėlių krakmolo
-
1 žingsnis
Padėkite puodą ant viryklės ir pasukite jį į vidutinio aukščio. Po to į puodą įdėkite 1 puodelį vandens, 10 gvazdikėlių ir 3 cinamono lazdeles. Leiskite virti cinamono lazdelėms ir gvazdikėliams, pakeisdami vandenį į umber atspalvį.
Katherine Beattie
-
2 žingsnis
Kai užvirs cinamonas ir gvazdikėliai, įpilkite 8 puodelius pieno ir nuolat jį maišykite.
#SpoonTip: neleiskite pienui prilipti prie puodo. Nenorėtumėte deginto pieno ant puodo šonų ir dugno, tai būtų tik vargo valymas.
kiek laižų reikia norint patekti į tootsie ritinį
Katherine Beattie
-
3 žingsnis
Į kitą puodą įdėkite 1 puodelį „masa de maiz“ ir 3 puodelius vandens. Maišykite, kol pavirs konsistencija, panaši į blyną.
Katherine Beattie
-
4 žingsnis
Į puodą su pienu ir prieskoniais įpilkite 2 šokolado tabletes, piloncillo kūgį ir išgarintą pieną ir maišykite, kol šokoladas ir piloncillo ištirps.
Katherine Beattie
-
5 žingsnis
Kai viskas ištirps ir atrodys žavinga, į šokolado puodą įpilkite „masa de maiz“ mišinio. Maišykite 3 minutes.
pietaujantys važiuoja ir neria Filadelfiją
Katherine Beattie
-
6 žingsnis
Gėrimą patiekite karštą ir mėgaukitės juo su mėgstamais kepiniais ar keptuvėmis.
Katherine Beattie