Patikėkite tai ar ne, mes „valgome“ ne vienu būdu. Prieš valgant burnomis, valgome akimis. Vizualus patrauklumas yra toks pat svarbus, kaip ir maisto degustacija. Prieš net pradėdami tą pirmąjį kąsnį, jūs jau įvertinote valgį priešais save. Pateikiant apkalą žiūrovui daromas įspūdis, net pažadas. Jei maistas domisi maistu, meninis apkalimas atliko savo darbą. Jei tai gerai atrodo, jūs to norėsite.
GIF leidimas iš homemadebyyou.com
Pirmieji įspūdžiai yra viskas
Gifas sutinkamas su tumblr.com
Dengimo menas universiteto studentams gali pasirodyti per prestižinis dalykas. Būdami studentai, kurie visada užsiėmę studijomis ir socialiniu gyvenimu, mes „niekada neturime laiko“ net pagalvoti apie maisto padengimą. Mes panašesni į tai: „Tiesiog užsičiaupk ir duok man maisto“.
Tokiu atveju pagalvokite apie tai taip: Jei nuėjote į puošnų pasimatymą ir jis / ji pasirodė gražiame restorane, kad susitiktų (pasakiškai) su netvarkingais plaukais, susiraukšlėjusiais ir susiraukšlėjusiais marškinėliais, dėmėtomis ir plėšytomis kelnėmis, beveik sunaikintomis batai ... Galite įsivaizduoti likusius. Ar manote, kad pirmasis tos dienos įspūdis suvilios bučiuotis vėliau? Tikrai ne iš manęs.
Gali atrodyti nesąžininga, net nemandagu, kad aš jiems (datai ar maistui) nesuteikiu galimybės. Tačiau išvaizdos valdomame pasaulyje jie skaičiuojami. Ir tikrai, aš galiu jiems dar kartą pabandyti (kaip kalbėti ir sužinoti datą ar kąsti maistą), tačiau pirmieji įspūdžiai iš tiesų reiškia labai daug bendros patirties. Jei rūpinamės savimi, turėtų būti ir tai, su kuo praleidžiame laiką. Mes esame menininkai savo pasauliui, kodėl verta sau neigti paprastus malonumus ir gražių dalykų kūrinius, pavyzdžiuilatte menasir mūsų maisto apkala.
Turėtų būti fejerverkai. Viskas. The. Prakeiktas. Laikas.
Asmenybės išraiška
Gif iš tumblr.com
Vizualus patrauklumas yra toks pat svarbus, kaip ir maisto skonio patirtis. Ar jūs kada nors gaminote, kepėte ar dekoravote ką nors virtuvėje ir jautėtės kažko naujo, kažko, kas išreiškė jus, viršininku? Žinoma, jūs turite. Maistas neabejotinai yra meno forma.
Užkandžioti vilioja padengto patiekalo grožis. Dangos dizainas maisto patirtis tampa ne tik valgymu ir mėgavimusi, bet ir meistriškumo bei meno išraiška. Formos, tekstūros ir spalvos naudojimas emocijoms sukelti ir net istorijai pasakyti. Maistas yra kūrybinga priemonė, kuri yra universali, o dengimas yra pats valgis, jo virėjas ir jo patiekalas.kultūrų visame pasaulyjetai turėjo įtakos.
Sąmonės jausmas
GIF iš site.google.com
Kulinarinis menas reiškia ne tik maisto gaminimo tyrimą - jis apima patiekalų paruošimą, procesą ir pateikimą. Tai yra valgomųjų meno kūrinių kūrimas, rūpinimasis jų paruošimu ir išdėstymu taip, kad valgis būtų malonus tiek skonio receptoriams, tiek akims. Kulinarinis menas plečiant labai integruoja pagrindinius pojūčius į maisto patirtį. Ir ar tikrai maisto gaminimas nėra patraukliausias ir harmoningiausias būdas pojūčiams patirti kūrybą?
Paliesdami patogius instrumentus ir ingredientus, užuodęvisų įvairių aromatų, išgirdęs paruošiamąjį darbą dėl ingredientų armaisto garsasvirti, bet galų gale, pamatyti, ką galite padaryti iš nieko, ir paragauti savo sukurtos kulinarinės kūrybos. Maistas iš viso yra menas.
Meniškos išvaizdos
Gif sutikimas gify.com
Maisto meno dėka virėjas yra menininkas, maistas - jų terpė, lėkštė - drobė. Kaip ir visuose meno kūrimo etapuose, kiekvieno žingsnio negalima laikyti savaime suprantamu dalyku. Kaip ir pasimatyme, pasirodymai yra svarbūs, tai pirmas kartas, kai su kuo nors susitinki, ar nenori atrodyti gražiai? Menas iki apkalos yra paskutinis žingsnis į pagarbą maistui - leisti jam užtikrintai kalbėti už save ir palikti įsimintiną pirmąjį įspūdį. Susidaro įspūdis: „Teisingai, aš puošnus, o man skonis dar geresnis“.
