Ką tu galvoji, kai ant kiaušinių dėžutės etikečių matai „be narvo“ arba „laisvai laikomas“? Vištos linksmai klampoja per pastoracijos lauką? Deja, šių viščiukų gyvenimo realybė nėra tokia, kokia galėtų būti dėžutės etiketė. Nepaisant šių terminų, šios vištos vis dar yra tik ankštose erdvėse. Štai ką turėtumėte žinoti apie kiaušinius be narvų ir laisvojo auginimo kiaušinius, kad galėtumėte protingiau rinktis maisto prekių parduotuvėje.
Kiaušiniai be narvo
Kitty Wang Yip
Pasak USDA, kiaušiniai be narvų gaunami iš vištų, kurios yra įrengtas pastate, kambaryje ar uždaroje vietoje, leidžiantis neribotai patekti į maistą, vandenį ir suteikiantis laisvę klajoti teritorijoje klojimo ciklo metu . “ Nors tai skamba daug geriau nei vištienos uždarymas narve, atkreipkite dėmesį, kad šiame reglamente neminimas vietos reikalavimas. Tai reiškia, kad daug viščiukų galima įdaryti į tvartą ir vis tiek laikyti narvais.
Laisvai laikomi kiaušiniai
Kitty Wang Yip
USDA neapibrėžtų kiaušinių apibrėžimai iš esmės yra tokie patys kaip kiaušinių be narvų, išskyrus tai, kad laisvai laikomos vištos gali patekti į lauką . Prisimink tai tai nereiškia, kad jie gali klajoti visiškai laisvai ir tam tikru dienos metu gali tiesiog patekti į lauką.
Kurį turėtumėte nusipirkti?
Hana brannigan
Prisiminkite tą idilišką viščiukų vaizdą, kurie linksmai klaidžioja per žolėtą lauką. Tai ir gausite, jei palaikysite ganyklose auginamos vištos . Ganyklose užaugintos vištos yra laimingesnės, sveikesnės ir iššoka velniškai gerus kiaušinius. Juose yra mažiau cholesterolio ir sočiųjų riebalų, juose yra daugiau omega-3 riebalų rūgščių, vitamino E, vitamino A ir beta-karotino . Šių kiaušinių trynys paprastai būna oranžinis nei jų narvelio neturintys kolegos, o tai rodo sveiką vištos mitybą.
Jei perkate ganyklose užaugintus kiaušinius iš ūkininko turgaus, jūs ne tik remiate vietos ūkininkus, bet ir mažinate savo anglies pėdsaką pasirinkdami iš vietinės kilmės produktus. Galvodami apie kiaušinių, kuriuose nėra narvelių, ir laisvų veislių kiaušinių pirkimą, nepamirškite ganyklose užaugintų kiaušinių ir jų daugybės privalumų.
