Ką reikia žinoti apie „Poke“ - Havajų žalios žuvies patiekalą, kuris sušiams leidžia pabėgti už savo pinigus

Negalima paneigti, kad žalios žuvies patiekalai tampa ne tik skanūs, bet ir labai mėgstami maisto mėgėjų visur. Tradiciškai žinomi patiekalai patinka„Ceviche“, sashimi ir suši yra geri ir puikūs, tačiau visuomenė reikalauja kulinarinių naujovių. Gimė yrasuši burrito(sushirrito), iš esmės rankinis ritinėlis ant steroidų. Tačiau atėjo laikas, kai didžiausias žalios žuvies patiekalas užima pagrindinę vietą. Jo vardas yra kištukas.



Poke (tariama po-kay) yra Havajietiškas žodis, reiškiantis supjaustyti gabalais . Kūdikio magija atsirado Havajuose. Šviežia žuvis, dažniausiai ahi tunas (arba kitos žuvys ir jūros gėrybės, pvz., Tako ar aštuonkojai), supjaustomi į lazdeles galinčio dydžio kubelius, tada pagardinami įvairiais būdais.



Geriausias dalykas, susijęs su kišimu, yra tai, kad jis yra geras šventinis maistas. Eini į paplūdimį? Chee hoo, leisk šiek tiek pakišti. Vykstate į Havajų universiteto futbolo varžybas? Turi eiti „Foodland“ ir pasiimti kokį nors kišenę bagažinės durims. Vakarieniaujate močiutės namuose? Mes negalime eiti, jei nebepakaksime. Pau (havajietiškas žodis baigtas) darbas ar mokykla? Poke yra tavo atlygis.



Po semestro išvykę Havajų vaikai nekantrauja būti namuose ir turėti dubenėlį su kišenėmis. Viskas, kas siejama su kišimu, yra teigiama ir kupina aloha dvasios, be to, tai yra super ʻOno (havajiečių kalba skanus) . Su kišimu negalima suklysti.

Čia yra 10 pokio nuotraukų, kurios privers jus susimąstyti, kodėl tiek ilgai užtruko, kol putas sukrėtė jūsų pasaulį.



Oke Poke artišokai? #hawaiianpoke #fishfordays #instafood

Reginos Chen (@reginaachen) paskelbta nuotrauka 2015 m. Rugpjūčio 20 d. 16:02 PDT

Poke gali būti tiesiog pagardintas Havajų druska, sezamo sėklomis ir sezamo aliejumi, žaliu svogūnu ir sojos padažu. Čia turime ir lašišą, ir tuną.



„Wasabi Masago Ahi Poke“. Ateikite užsisakyti grupei ir žiūrėti futbolo varžybas. #aliciasmarket

Alicijos turgaus (@aliciasmarket) paskelbta nuotrauka 2014 m. Spalio 30 d. 12:44 PDT

Šis vasabi masago smeigtukas gauna puikų smūgį iš vasabi, o sūrus - iš sūrio masago .

# Onoseafood # poki # waikiki šiandien vėl buvo geriausias poki

Jsnlee (@ jsnlee808) paskelbta nuotrauka 2015 m. Rugsėjo 26 d. 9:27 PDT

Aštrus ahi (arba aštrus tunas) kairėje yra pagamintas su aštrus majonezo padažu. Vėsus, kreminis ir karštis daro tai mėgstamiausia. Dešinėje esantis shoyu ahi naudoja sojos ir imbiero pagrindą, kad gautų pikantišką, priklausomybę sukeliantį skonį.

„Pa'ina“ kavinė „Ward Village“ parduotuvėse Kaka'ako mieste, Honolulu: apžvalga iš @cherishauoholani ~ „Hot shoyu ahi poke“ dubenėlis su dauggrūdžiais ryžiais, teri glaistu, traškiais tempuros dribsniais, furikake ir taegu ???? ❤ #HiLife #PainaCafe #WeAreWard #Foodgasm @ 808plate tikrai 5 Shaka's! 10, jei galėčiau !!!! ~ Mahalo už apžvalgą @cherishauoholani? Kavinė „Pa'ina“ taip pat yra kitoje vietoje Koko Marina mieste.

Nuotrauka, paskelbta „808 Plate“: „Hawai'i Food“ Ohana (@ 808plate) 2015 m. Birželio 12 d. 15:01 PDT

kuo skiriasi kopūstai nuo salotų

Viršuje saldus, aštrus ir sūrus taegu (pagardinta menkė) ir tempura traškesys, šis smeigtukas patenka į visus skonio ir tekstūros profilius.

Dabar trokšti skanaus kištuko ???

A L I C E (@alycebea) paskelbta nuotrauka 2015 m. Gegužės 21 d. 12:29 PDT

Šaltas kištukas kartu su karštais ryžiais yra garantas „Grand Slam“.

netrukus virs žuvimi ... #alohacones #pokebowl

Edwardo Sugimoto (@worldwideed) paskelbta nuotrauka 2015 m. Liepos 9 d. 15:01 PDT

Limu (jūros dumbliai / dumbliai) smeigtukas suteikia šviežiai saldžiai žuviai papildomą sūrų krizę. Suporuotas su šviežiomis daržovėmis, tokiomis kaip pomidorai, agurkai ir susmulkintas daikonas (ridikas) patiekalas įgauna naują matmenį.

Labas rytas IG! #Taika # marinuoti persikai #tofupoke #tamuras

„Tamuras Market Oahu“ (@tamurasmarket) paskelbta nuotrauka 2015 m. Spalio 16 d., 10.52 val., PDT

Veganai nesijaudina! Yra daugybė augalinių šio skanaus patiekalo versijų, tokių kaip taro kišti ir tofu kišti .

Nes #chopstick #gills. #poke #pokeondarun #takopoke #perfectbite #oahu #hawaii #hawaiistagram

Kaycia Ogata (@kachichan) paskelbta nuotrauka 2015 m. Spalio 8 d. 18:42 PDT

Poke paplūdimyje yra mėgstamiausias saloje. Atrodo, kad sūrūs pirštai ir sūrios lūpos eina kartu. Paveikslėlyje yra tako (japoniškas žodis aštuonkojis) kišti . Jis yra panašiai pagardintas, tačiau tako pirmiausia išviramas.

Laimingo Aloha penktadienio IG! Nauji daiktai „Tamura“ „Wahiawa Poke Case“! Aš Poke! #hawaiianstyle #inamonapoke 10,99 USD #tarobrandpoi #fishnpoi #wailua #liquidaloha

„Tamuras Market Oahu“ (@tamurasmarket) paskelbta nuotrauka 2015 m. Sausio 30 d. 11:46 PST

Žuvis ir poi (daužytas taro, sumaišytas su vandeniu) yra pagrindinis. Įmeskite alaus ir galėsite mėgautis puikiu maistu po paplūdimio / naršymo / darbo. Puikus komforto maistas.

Linksmo Aloha penktadienio IG #tamuras #inamonapoke

„Tamuras Market Oahu“ (@tamurasmarket) paskelbta nuotrauka 2015 m. Rugsėjo 18 d. 12:44 PDT

Inamona yra kukui riešutas (žvakių riešutas) pasimėgauti, suteikiančiu kištukui nepakartojamą krizę ir turtingumą.

Populiarios Temos