Kalbant apie šventinį laikotarpį, galvodami, ką padovanoti savo artimiesiems, galime susidurti su daugybe aklavietės. Kas gali būti geresnė idėja, nei duoti ką nors tokio naudingo, skanaus ir dinamiško kaip pagardai? Štai jūsų geriausių pagardų vadovas ir keletas pasiūlymų, su kokiais maisto produktais juos derinti:
kiek gramų cukraus 12 oz kokso
1. Sriracha
Kalbant apie visus prieskonius, vienas iš pirmųjų dalykų, kuris ateina į galvą, yra sriracha padažas. Su savo šaknys, kilusios iš Si Racha, Tailandas 1949 m , sriracha nuo tada tapo vienu universaliausių pagardų maisto pasaulyje, pasižyminčiu paprastu, tačiau rafinuotu aštriu česnakiniu pipiru skoniu. Dėl šios priežasties sriracha tikrai dera su bet kuo ir prideda maisto prieskonių, iš esmės nepakeisdama skonio. 2010-aisiais JAV sriracha populiarumas išaugo tiek, kad tam tikru momentu buvo trūkumas . Nepaisant to, JAV dėl šio aštraus padažo ažiotažų, įtraukti jį į šį sąrašą yra beveik nesąmoninga.
2. Trufas
Jei norite skanesnio aštraus padažo, kurį norite derinti su maistu, Trufas gali ateiti į pagalbą. Palyginti neseniai, 2017 m., sukūrė Nickas Ajluni ir Nickas Guillenas , Trufas yra trumų pagrindu pagamintas aštraus padažo pagardas, kuris, kaip rodo jo pavadinimas, suteikia riešutiškesnį, intensyvesnį triufelių skonį. Panašiai kaip sriracha, šis pagardas tikrai gali būti derinamas su bet kuo. Tačiau kadangi „Truff“ turi savitą triufelių skonį, padažą derinant su švelnesniais patiekalais, pavyzdžiui, konservuotomis austrėmis, gaunamas paprastas, tačiau rafinuotas vidurio užkandis.
3. Chick-Fil-A padažas
Ne į prieskonius? Štai pasiūlymas: „Chick-fil-A“ padažas. Populiarios greito maisto franšizės „Chick-fil-A“ sukurtas jų firminis „Chick-fil-A“ padažas yra pagamintas iš žinomų pagrindinių ingredientų, kuriuos galima rasti mūsų sandėliukuose. Atgal į 2012 m , Chick-fil-A atskleidė, kad jų pagardas iš tikrųjų gaminamas iš medaus garstyčių, rančos ir kepsnių padažo. Saldus, aštrus ir dūminis, šis kreminis padažas puikiai tinka kepta ir traški vištiena patiekalai, mėgstami Chick-fil-A franšizės.
4. Saldus čili padažas
Panašiai kaip Sriracha padažas, saldus čili padažas jos kilmė Tailande ir yra populiarus azijietiškuose patiekaluose. Naudojamas daugiausia kaip a padažas vištienai, daržovėms ir žuviai , saldus čili padažas siūlo pažįstamą saldžiarūgštį skonį saldiklis ir actas , bet su švelniais prieskoniais iš paprikos dribsnių, išsibarsčiusių. Ieškant ko nors saldaus, bet vis dar turinčio šiek tiek „spyrio“, tinka saldus čili padažas.
5. Totorių padažas
Kalbant apie visas jūros gėrybes, tartarinis padažas tikrai yra puikus pasirinkimas. Nors šaltiniai skiriasi apie tikrąją totoriško padažo kilmę, teigiama, kad taip buvo sukurtas Prancūzijoje kaip padažas tartare . Su pagrindiniais ingredientais majonezas, marinuoti agurkai, kaparėliai ir žolelės, tartarinis padažas sukuria kreminį tirštą pagardą, kuris jūros gėrybių patiekalams suteikia aštrumo, pvz menkės, lašišos, krevetės ir juodadėmės menkės .
6. Peter Luger Steak House Senamadiškas padažas
Nesate jūros gėrybių gerbėjas? Ne bėda. Peter Luger Steak House senamadiškas padažas yra čia, kad išgelbėtų dieną. Iš pradžių 1887 m. atidarytas Peter Luger Steak House yra NYC klasika, net užsidirbanti a Michelin žvaigždė kaip jos šlovės įrodymas. Nesvarbu, kaip toli esate nuo didmiesčio, šis kepsnių namas suteikia galimybę įnešti skonį į jūsų namus per padažą, kuris parduodamas bakalėjos parduotuvėse arba internetu. Šis šiek tiek saldaus ir aštraus skonio padažas puikiai dera su kepsniais, mėsainiais, vištiena , ir dar.
Taigi, kalbant apie dovanų teikimą, iš viršaus nesunku suprasti, kokie lengvi, naudingi ir visa apimantys gali būti pagardai. Padovanoti patys arba kaip kojinių įdaru, šie pagardai tikrai pradžiugins jūsų artimuosius (taip pat ir jų pilvukus!).
