Šokoladiniai sausainiai nedelsdami sugrąžins jus į stebuklų metus, nes esate šiek tiek didesni rūpesčiai nei tuo atveju, jei tas trečios klasės berniukas iš tikrųjų turėtų papai ar ne. Jie yra pažįstami, patikimai skanūs ir garantuoja, kad viduje jausitės visi šilti ir neryškūs.
Taigi, kas gali būti geriau už tradicinį šokolado sausainį? O šokoladinis sausainis, užpildytas kitu jūsų vaikystės slapuku: kalbu „Oreos“. Tai rungtynės, pagamintos nostalgiškame cukraus danguje. „Oreo“ sausainio viduje šiek tiek ištirpsta, todėl lygybė tampa šilto šokolado sausainio slapuku + dar šiltesnė Oreo = sausainių koma.
Prisitaikiau Vyšnių arbatos pyrago sausainių receptas , bet drąsiai naudokitės bet kokiu jums labiau patinkančiu šokoladinių sausainių receptu. Galite pasirinkti naudoti įprasto dydžio „Oreos“ ir gaminti šiuos milžiniškus gaminius (tai yra puiki idėja), tačiau aš juos sumažinau ir naudojau „Mini Oreos“, todėl receptas davė daugiau rezultatų, ir jautėsi šiek tiek geriau valgyti po tris. Puiki šventinė dovana, ypatinga staigmena viduje sukels žmones dėl jūsų stebuklingų kepimo įgūdžių. Pradėkime magiją.
Vidutinis
Paruošimo laikas: 30 minučių, plius mažiausiai 30 minučių atšaldyti
Virimo laikas: 12-15 minučių
Bendras laikas : mažiausiai 72 minutės
Porcijos : apie 24-32 sausainiai
Ingridientai:
kurie mergaičių skautų slapukai neturi glitimo
2 1/2 lazdelių nesūdyto sviesto, suminkštinto
1 1/4 stiklinės šviesiai rudojo cukraus
1 puodelis + 2 šaukštai granuliuoto cukraus
3 2/3 puodeliai atėmus 2 šaukštus universalių miltų
1 1/4 šaukštelio sodos
1 1/2 šaukštelių kepimo miltelių
1 1/2 šaukštelių košerinės druskos
2 kiaušiniai, kambario temperatūra
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
1 puodelis pieniško šokolado drožlių
1 - 2 puodeliai pusiau saldžių šokolado drožlių (priklausomai nuo to, kaip jums patinka jūsų sausainiai)
1 dėžutė mini „Oreos“
Nurodymai:
1. Sviestą ir cukrų sumaišykite dideliame dubenyje ir plakite iki lengvos ir purios maždaug 5 min.
kiek laiko žalieji svogūnai laikomi šaldytuve
Nuotrauka: Rae Steinbach
2. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, druską, soda ir kepimo miltelius. Atidėti.
3. Į cukraus ir sviesto mišinį po vieną įmaišykite kiaušinius, gerai išplakite tarp kiekvieno įmaišymo.
4. Įpilkite vanilės ir plakite, kol įmaišys.
5. Maišytuvui esant žemai, lėtai supilkite miltų mišinį, būtinai maišykite, kol tik susimaišys.
Nuotrauka: Rae Steinbach
6. Mediniu šaukštu ar kitu tvirtu indu sulenkite šokolado drožles, kol tešla pasiskirstys tolygiai.
7. Paspauskite plastikinę plėvelę ant tešlos paviršiaus, tada įdėkite į šaldytuvą ir atvėsinkite mažiausiai 30 minučių ir iki 2 valandų.
8. Išimkite tešlą iš šaldytuvo, pašildykite orkaitę iki 350 ° F ir patepkite arba išklokite kepimo popieriumi dvi kepimo skardas, kai mes pradedame rinkti!
9. Rankomis ar šaukštu sukrėskite šaukštą tešlos ir suvyniokite ją į rutulį.
10. Nykščiu įspauskite į tešlą, sukurdami šulinį, kuriame įdėsite „Oreo“.
ar iš ananasų tikrai skanu
Nuotrauka: Rae Steinbach
11. Įdėkite „Oreo“ į įtraukos vidų ir užlenkite likusią tešlą ant „Oreo“.
Nuotrauka: Rae Steinbach
geriausia ką užsisakyti pas jauniklį fil a
12. Susukite visą kūrinį į rutulį, kad užklijuotumėte kraštus.
Nuotrauka: Rae Steinbach
13. Dėkite sausainius ant kepimo skardos, maždaug 1 colio atstumu.
14. Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol kraštai lengvai paruduos. Turėkite omenyje, kad sausainis ir toliau bus kepamas keptuvėje, kai tik išeisite iš orkaitės, todėl gerai, jei centras atrodo ar jaučiasi šiek tiek nuveiktas (bet vis tiek neturėtų būti baisus, kai išimsite jį iš orkaitės).
Nuotrauka: Rae Steinbach
15. Leiskite sausainiams bent 5 minutes atvėsti keptuvėje, tada perkelkite juos į aušinimo lentyną (tai būtų laikas paragauti vieno iš jūsų kūrinių. Pirmyn).
Nuotrauka: Rae Steinbach
Reikia dar meilės desertui? Mes turime:
- 25 šventiniai sausainių receptai, kurių pakaks iki Kalėdų
- Du ingredientų bendrabučio desertai
- Veganiški šokoladiniai raukšliniai sausainiai
