Čia sėklos puikiai tinka jums. Jie sumažina uždegimą, suteikia energijos, palaiko hidrataciją ir daro tiek daug kitų nuostabių dalykų . Tačiau, kaip ir bet kuriame maisto produkte, iš tikrųjų galite turėti per daug chia sėklų. Iš kur aš galiu žinoti? Na, nes aš turėjau gaila patirties suvalgius per daug chia sėklų ir gyvenau pasakoti.
sveikiausia valgyti prie laukinių buivolų sparnų
Kas mane pažįsta, žino, kad nemoku gaminti maisto - visai ne. Bet tai buvo viena didžiausių mano kol kas virimo katastrofų ir ji turi tik du ingredientus: pieno ir chia sėklų. Deja, aš neteisingai perskaičiau trijų šaukštų chia sėklų matavimą kaip trečdalį puodelio, todėl mano pieno ir sėklų santykis buvo WAY off. Sėklos nesugėrė pakankamai skysčio, todėl man pasidarė bloga.
Štai problema suvalgant per daug chia sėklų: tai rimtai pakenks jūsų skrandžiui. Čia sėklos gali absorbuoti iki 12 kartų didesnis už jų svorį vandenyje , todėl jei jų nemirkysite pakankamai skysčio (arba suvalgysite per daug sausų sėklų), sėklos pradės absorbuoti skystį iš jūsų kūno. Pagalvokite apie tai, kad jūsų maistas valgo jus, o ne atvirkščiai.
Bet aš nenoriu jūsų gąsdinti chia sėklomis, nes jos yra labai sveikos ir taip pat gali būti skanios. Aš patariu tik griežtai laikytis savo recepto. Kitas būdas išvengti pilvo skausmų iš čia sėklų yra gerkite daug vandens suvalgius sėklas. Esmė yra duoti sėkloms, iš ko pasisemti skysčio, be skrandžio.
Čia yra neperšlampamas receptas, kuris užtikrins, kad jūs gausite visus chia sėklų pranašumus ir jokio skrandžio valgymo šalutinio poveikio.
Jei visai nerimaujate dėl chia sėklų perdozavimo, prieš valgydami tiesiog patikrinkite pudingo konsistenciją. Mano buvo labai tankus, labai želatinas. Geras pudingas turėtų būti želatinas, bet taip pat laisvas, kaip vaizdo įraše. Tarp sėklų ir sėklų turėtų būti šiek tiek vietos jis turėtų šiek tiek judėti, kai jį judinate .
Kai kurie receptai reikalauja skirtingų sėklų ir skysčių santykio ir, atsižvelgiant į jūsų skrandį ir jūsų struktūros pasirinkimą, galite pasirinkti, kuris santykis jums labiausiai tinka.
Laimei, mano maža nesėkmė neatstūmė chia pudingo visam laikui. Nuo to laiko aš tobulinau savo chia sėklų pudingo receptą su žemės riešutų sviestu, migdolų pienu ir braškėmis, ir man vis dar labai patinka skonis, nors tai ir kelia keletą blogų prisiminimų.
Džordana Kolumbija
Niekas nesakė, kad virti kolegijoje buvo lengva. Net patys paprasčiausi receptai gali priversti jaustis tarsi jūsų gyvenime. Bet toliau dirbk tuo suaugusiųjų dalyku ir galų gale, tu pateksi.
