Tacos, mėsos kukuliai, spagečių padažas ... Visi jie turi vieną bendrą bruožą, kuris paprastai būna jautiena. Vis dėlto, nerimaujant dėl visos Amerikos visuomenės sveikatos, diskusijos apie maltą kalakutą ir jautienos maltą mėsą vis labiau išryškėja renkantis kasdien patiekalus.
Aleksas Frankas
Mano šeima yra viena iš tų, kurie tyrinėjo maltą kalakutą ir maltą jautieną, ir mes nustatėme nedaug skonio skirtumų, jei tik jūs ją tinkamai ruošiate. Mes linkę sumaišyti maltą kalakutieną į spagečių padažą, bet maltą jautieną laikome savo tacose.
koks skonis baltas rusas
Bet mes niekada nesustojome svarstyti, kuris iš tikrųjų yra sveikesnis, nepaisant skonio. Visuotinai žinoma, kad kalakutiena yra lengvesnė už jautieną, todėl sveikesnė, tačiau įsigilinkime į faktus, kol didžioji dauguma paveiks mūsų sprendimus.
„BeefNutrition“ palygino USDA duomenis apie 93% liesų / 7% virtų pyragaičių, vienas pagamintas iš maltos kalakutienos, kitas - su malta jautiena. Štai ką jie rado.
Kalorijos
Rachel Davis
Kalbant apie kaloringumą, maltas kalakutienos ir maltos jautienos kraunamos gana tolygiai. Keista, tačiau kalakutienos pyragas buvo su daugiau kalorijų - 176, palyginti su 162, rasti jautienos variante.
Baltymas
Karen tran
kaip saldainių iš vatos saldainių skonis panašus į cukraus vatos
Malto kalakutienos ir maltos jautienos atitikimas dabar pakeičia baltymų kiekį kiekvienoje. Ši kategorija patenka į aklavietę, kai kiekvienas pyragas prilygsta 22 gramų baltymų vienai porcijai.
Sotieji riebalai
Turkijos mėsainių gerbėjai, džiaukitės. Perėję prie kalakutienos pyrago, o ne prie jautienos, sutaupysite daugiau nesveikų riebalų, nei valgytumėte jautienos mėsainį - apie 4% rekomenduojamos dienos normos, kuri atrodo maža, tačiau tikrai gali prisidėti ilgainiui.
Mikroelementai
Dylanas Stilinas
Jei žiūrėsite savo makrokomandas ir mikroschemas, šie paplotėliai vėlgi yra beveik vienodi. Nesijaudinkite dėl cinko, geležies ir vitamino C skirtumų, nes jie abu duos beveik tą pačią naudą.
Turėdami omenyje šiuos pagrindinius faktus, vis tiek būkite atsargūs ir atsargūs pirkdami. Apskritai malta kalakutiena vis dar yra sveikesnė už jautieną. Tačiau tai tikrai priklauso nuo liesos mėsos ir riebios mėsos santykio kurį randi kalakutienos ar jautienos, kurią įsigyji. Paprastai šviesi mėsos kalakutiena visada bus liesesnė už tamsios mėsos kalakutieną ir jautieną.
Maria Wang |
kiek laiko bulvių sriuba yra gera
Kai kurie žmonės sako, kad rinkdami kalakutą prarandate skonį ir jis kartais tampa beskonis . Tačiau manau, kad tai klaidinga, ypač kai naudojama padažuose, sriubose, tacose ar troškiniuose. Prieskoniai visada reikalingi maltai mėsai, o jei atsargiai vertinate natrio kiekį, yra puikių prieskonių, kurių sudėtyje yra mažai natrio, pavyzdžiui, ponia Dash.
Kitas dalykas, į kurį reikia būti atsargiems renkantis kalakutą, yra tai, kiek tamsios mėsos yra maltoje kalakutienoje. Šviesos ir tamsos derinys yra puikus derinys tiek jūsų sveikatai, tiek skonio mėgėjams.
Nors didžiulėje nuomonėje ten sakoma, kad kalakutienos maltos ir maltos jautienos palyginime, kalakutas yra sveikesnis, nėra didelio skirtumo, nebent esate budrūs dėl savo pirkinių. Jei nerimaujate dėl skonio praradimo, išbandykite šiuos supakuotus su naminiais kalakutienos mėsainiais savaitės vakarienei. Ir pažadu, kad nepastebėjau skirtumo nuo tada, kai perėjau.
