Itališkas ir arabiškas maistas yra mažai tikėtinas derinys. Vienas yra pagrindinis koledžų miestelių pasirinkimas visoje šalyje, o kitas, deja, nepažįstamas per daug jaunų mokslininkų, ieškančių kąsnelio pietų pertraukos metu. Šį lapkritį „AU Dining“ nusprendė, kad laikas tai pakeisti. Įeikite į Halal Shack & Baba's Pizza.
Bet kas yra Halal?
Halal arabiškai reiškia „teisėtas“, o tai reiškia, kad maistas, pažymėtas Halal leidžiama pagal islamo įstatymus. Idėja čia panaši į košerinius pasiūlymus District Pickle. Šis virtuvės stilius ypač populiarus Viduriniuose Rytuose ir Pietų Azijoje, tačiau pastaruoju metu įgytas puiki gerbėjų bazė Vašingtone, D.C.
Be humaniškai užaugintos mėsos, Halal Shack daugiausia dėmesio skiria ryžiams, falafeliams, humusui ir naanui. (Nežinantiems: naanas yra skani plokščia duona, o falafelis iš esmės yra pikantiškas keptų avinžirnių rutulys.) Pavalgyti ryžių dubenėlius ir naano suktinukus valgio braukimui, namelis yra labai naudingas alkaniems MGC studentams. .
Nuostabus falafelis
Darydamas geriausią CAVA įspūdį, Halal Shack sūpynės tinka tvoroms, kai kalbama apie įvairovę. Iškilmingo atidarymo metu išbandžiau rudųjų ryžių dubenį su falafeliu, petražolėmis, pomidorais, humusu ir tarkuotu šveicarišku sūriu. (Žinau, kad galutinis užpilas yra neįprastas, bet jis puikiai papildė patiekalą.) Sodriai pagardinta ryžių aura buvo taškas. Užaugęs priemiestyje, kuriame gausu Artimųjų Rytų užeigų, paragavus tai guodžiantis priminimas apie namus.
ką veikti pavasario atostogų metu pats
Halal Shack priedų meniu puošia balti, karšti balti, raudonai karšti, tahini ir BBQ padažai. Rekomenduoju baltąjį padažą, kuris gali būti kaip salotų padažas prie salotų dubenėlių ar kitaip suteikti nuostabaus skonio jūsų baltymams.
Falafelis čia garuoja nuostabiai traškiame lukšte – būtent toks, koks turi būti šis patiekalas. Džordžtauno numylėtinio Falafel Co gerbėjai nenusivils. Kalbant apie avinžirnius, joks apsilankymas čia nebūtų baigtas nepabandžius humuso. Jis ypač puikiai papildo petražolių salotas, perpjauna sodrius šio patiekalo grūdelius su gaiviu spalvų pliūpsniu.
Pica, kas nors?
Antroji universiteto picerija „Baba's Pizza“ yra ištikima rytinės pakrantės širdžiai. Klasikinė, traški plona plutelė yra išskirtinė, kurią geriausia papildyti aštriais pepperoni kąsniais ir prabangiai tampria mocarela.
yra visiškas slapukas, skirtas svorio metimui
Lapkričio 9 d. „švelnus atidarymas“ studentai ilgesingai žiūrėjo į „Baba's Pizza“ prekystalį, kuris buvo užblokuotas nuo plačiosios visuomenės užsakymų. Jei jums pasisekė paimti vieną iš nemokamų pavyzdžių, kuriuos darbuotojai slapta platino netoliese, tikriausiai nenusivilsite. Čia esantys gabalai tikrai bus populiarus pasirinkimas studijų sesijoms ir bendrabučio poilsio erdvėms visame miestelyje.
Be visur esančio sūrio, pepperoni ir dešros, „Baba's Pizza“ yra ir daugiau intriguojančių pasiūlymų. Azartiški valgytojai vietoj įprasto raudonojo padažo gali rinktis BBQ, pesto ar česnaką ir netgi išbandyti unikalius priedus, tokius kaip baklažanai, ananasai ar rikotos sūris.
kaip įsliūkinti į kino teatrą
Kalbant apie save, aš manau, kad česnakų padažas, rikota ir baklažanai yra laimėjimų derinys. Daržovės yra lengvai apkeptos, nesudegusios ir sukuria švelnią foliją aštriems rikotos gabalėliams. Be to, picos čia yra didesnės nei anksčiau buvo siūlomos 'Build Pizza' East Campus. Tai reiškia, kad gausite skanesnį pyragą, kuriuo galėsite pasidalinti su draugais, bet tikriausiai to nenorėsite.
Kas naujo AU valgomajame?
Pridėjus šiuos du restoranus, universiteto miestelio maitinimo plano turėtojų žaidimas keičiasi. Tie, kurie valgo daug ir valgo „Eagle Bucks“, taip pat gali tikėtis, kad ten, kur kadaise stovėjo „Build Pizza“, atsidarys kokteilis ir salotos. Taip pat verta paminėti, kad pagal užsakymą pagamintų poke dubenėlių pagaliau galima įsigyti Kerwin fojė. (Iš anksto supakuoti dubenys tiesiog nebuvo vienodi.)
„Baba's Pizza“ ar „Halal Shack“ kol kas nėra internetinės užsakymo sistemos, o skaitmeniniai kioskai neveikia nuo mano paskelbimo datos. Tačiau nepaisant ilgų eilių, lydinčių šį iškilmingą atidarymą, „Baba's“ laukimo laikas yra greitesnis nei bet kada „Build“ – tai dar viena priežastis, kodėl šis Mary Graydon centro papildymas labai pagerina AU maitinimo patirtį.
