Kitą kartą gausite didelis apetitas , apsvarstykite galimybę užsukti į „Boston Burger Company“. Įkūrėjai Paulas Malvone'as, Sebastianas Fricia ir Chuckas Fillari atidarė šį nuostabų Bostono restoraną 2009 m. Balandžio mėn. Ir dabar išsiplėtė į tris vietas: Daviso aikštę Somerville, Mass Ave Kembridže ir Boylston gatvę Bostone.
BBC , kaip jį vadina vietiniai gyventojai, buvo pristatytas „Phantom Gourmet“, „The Rachel Ray Show“ ir „Boston Globe 25 populiariausiuose mėsainiuose“. Restorano mėsainis „The Hot Mess“ netgi laimėjo 2012 m. Burgerio mūšį.
Meniu turi kažką kiekvienam - šviežių salotų, sumuštinių, sparnelių, įvairių užkandžių, tačiau nenuostabu, kad šou žvaigždė yra jų 8 oz. sertifikuoti „Angus“ jautienos mėsainiai, apsirengę bet kokiais priedų deriniais. Kad pasirinkimą šiek tiek palengvintumėte užsisakydami, „Spoon University Tufts“ nariai išbandė keturis beprotiškiausius mėsainius: „The Hot Mess“, „The Sophie“, „420 Burger“ ir „The King“ mūsų šventei.
Sofija
Julia Press nuotr
„Sofija“ buvo mažiausiai ekstravagantiška, kaip ir kiti mūsų pasirinkimai. Iš keturių tai tikrai daugiausiai nugludinta . Bet būkime tikri, BBC yra mėsainių vieta - šis mėsainis vis tiek buvo elegantiškai netvarkingas ir skanus. „Sofi“ sudaro prosciutto, ožkos sūris, cukatai, graikiniai riešutai, figų uogienė, rukola, citrinos vinigretė ir balzamiko reduktorius, sluoksniuotas ant 8 oz. angus jautienos paplotėlis.
Aš visiškai čiulpiu ožkos sūrį ir vaisius ant mėsos. Tai niekada nėra blogai ir beveik visada yra tikrai gera. Užsisakykite tai, jei esate nusiteikęs kažkam kūrybingam, bet nenorite viso savo vakaro skirti maisto komai.
kuriame yra daugiau rūgščių citrinų ar kalkių
420 mėsainis
Julia Press nuotr
O berniuk. Šiame kalnuotame mėsainyje yra mocarelos pagaliukų, keptų makaronų ir sūrio, svogūnų žiedų, bulvytės bulvių, lašinių, auksinio kepsnių padažo ir amerikietiško sūrio, sukrauto tarp fantastiškos, purios bandelės.
Skirtingai nuo „The Sophie“, su „420 Burger“ vyksta tiek daug, kad dažniausiai tik prisimenusūrus ir keptaskaip pagrindinius komponentus. Tai vis dar skanu (kas nemėgsta sūrio ir kepto?), Bet galbūt prieš pradėdami naudoti šį, apsvarstykite galimybę patikrinti cholesterolio kiekį.
Karšta netvarka
„Ulia Press“ nuotr
„Karšta netvarka“ buvo mano asmeninė mėgstamiausia. Jame yra saldžiųjų bulvių bulvytės, lašiniai, amerikietiškas sūris, jalapeno, marinuoti agurkai, raudonasis svogūnas ir smulkintos salotos, apipiltos naminiu 1000 salos padažu. Tai šiek tiek mažiau intensyvus nei „420 Burger“, kuriame yra daugiau nei pakankamai skonių.
Padažas ir marinuoti agurkai subalansuoja saldumą iš saldžiųjų bulvių tik reikiamą kiekį. Be to, kaip jūsų tipiškas pašėlęs kolegijos studentas, aš labai vertinu mėsainį, pavadintą „Karštas netvarka“.
Karalius
geriausios vietos pavalgyti Niuporto Rodo saloje
Julia Press nuotr
Paskutinis, bet tikrai ne mažiau svarbus dalykas yra (ne) garsus mėsainis „King“. Žmonės liepė man tai išbandyti nuo pirmų metų, ir dabar aš pagaliau suprantu, kodėl. „Karalius“ yra mėsainis, užpiltas žemės riešutų sviestu, šonine, keptais bananais ir užpiltas cinamono cukrumi.
Kaip ir jūs, aš pirmą kartą įkandau galvodamas, kas sveiku protu įdės žemės riešutų sviestą į mėsainį. Patikėkite, tai stebėtinai gera.umamižemės riešutų sviesto skonis mėgdžioja mėsainio skonį, o bananai suteikia saldumo skonį, bet ne per daug.
Visi „Boston Burger Company“ mėsainiai tiekiami su keptomis pupelėmis arba vištienos pyragu ir šviežiai pagamintomis bulvių traškučiais. Tikrai palikite vietos traškučiams ir šonams - jie to verti.
#SpoonTip: panardinkite traškučius į keptas pupeles - YUM.
