Nėra to ginčytis pica yra vienas skaniausių ir populiariausių maisto produktų Amerikoje. Bet kuris miestas tarnauja absoliučiai geriausiai? Mes ketinome ištirti ir, remdamiesi savo geriausių Amerikos picų kasmetiniu reitingu, priėjome išvadą, kad nors vienas miestas yra atskirai nuo pakuotės, daugelis kitų neatsilieka.
Yra dešimtys skirtingų picų stilių galima rasti visoje šalyje. Kai kurie grįžta prie originalaus picos gaminimo Neapolyje būdo (klasikinis neapolietiškas stilius), tačiau dauguma jų yra miestų, kuriuose juos galima rasti, produktai. Niujorkas , Detroite, Sent Luise, Naujajame Havene ir, žinoma Čikaga visi turi savo firminius picų stilius, o kiti stiliai, įskaitant baro pyragą, močiutę ir sicilietišką, yra populiarūs nuo pakrantės iki pakrantės.
Koks yra puikus pyragas? Atsižvelgiant į įvairius picos stilius, tai yra daugybė klausimų. Pakanka pasakyti, kad ir koks būtų jūsų picos pavadinimas, apie idealų pyragą pasakytina: niuansuotas padažas, nei per saldus, nei sūrus, gerai paskirstyta sūrio kokybė ir gerai suporuoti priedai, skani, pikantiška plutelė ir protingas, gerai subalansuotas ir malonus padažo, sūrio, įdarų ir plutos santykis, išlaikantis struktūrinį vientisumą, nepaisant stiliaus.
Norėdami įvardyti geriausius Amerikos picos miestus, mes pasikonsultavome su ketvirtą kartą per metus rengiamu 101 geriausių Amerikos picų reitingu, kuris prasidėjo 800 picerijų iš kiekvieno šalies kampelio. Šios picerijos buvo suburtos į apklausą, kurią tada atliko įvairios kulinarijos institucijos, tokios kaip „Bizarre Foods“. Andrew Zimmeris , „Los Angeles Times“ maisto kritikė S. Irene Virbila, maisto rašytojas Johnas Mariani ir virtuvės šefai Elizabeth Falkner ir Wylie Dufresne. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kuriuose devyniuose miestuose yra daugiausiai picerijų sąraše.
iš kokių šalių yra Disney princesės
Portlandas, OR
Portlandas Valgymo scenoje pagrindinis dėmesys skiriamas vietiniams ir tvariems bilietams, kurie taip pat gamina įspūdingą picą. Pavyzdžių galima rasti restoranuose, įskaitant Keno „Artisan Pizza“ ir Apizza Scholls .
Vašingtonas.
Jei manote, kad picos scena Vašingtonas sukasi tik apie tuos komiškai didelius “ jumbo griežinėliai ,' pagalvok dar kartą. Nors tie naminių gabalėlių gabalėliai iš tikrųjų patiekia labai gerą picą, restoranuose galite rasti tikrai įspūdingų picų, įskaitant 2Amy's , Pete‘as , Picerija „Paradiso“ ir Degtukų dėžutė .
San Franciskas, Kalifornija
Įsitvirtino klasikinis neapolietiškas picos stilius San Franciskas didele prasme, įskaitant restoranus Miltai + vanduo , Tonio pica „Napoletana“ , Neapolio pica ir „Delfina“ picerija pateikiame keletą puikiausių pavyzdžių, kuriuos rasite už Neapolio ribų.
kiek kalorijų yra mcchicken
Bostonas, MA
Bostono Mažoji Italija yra viena garsiausių Amerikos, o mieste įsišaknijusi italų bendruomenė atidarė įspūdingas picerijas, įskaitant Santarpio , „Umberto“ galerija , Regina picerija , Taurė ir Ernesto .
Niu Heivenas, KT
Naujas rojus yra nedidelis miestas, tačiau jis garsėja savo unikaliu, šiek tiek pailgu plonos plutos picos stiliumi, kramtoma tekstūra ir švelniu char. Geriausias šio picos stiliaus interpretacijas galite rasti Ernie's , „Bru“ kambarys BAR , Zuppardi (techniškai Vakarų Havene), Šiuolaikinė „Apizza“ , Sally's Apizza , ir žinoma Frankas Pepe , kuri buvo įvertinta geriausia Amerikos picerija mūsų reitinge.
Filadelfija, PA
Vakarienės scena Filė ir toliau gerėja, ir jie turi parodyti tikrai puikią picą, kurią galite rasti Lorenzo ir sūnūs , Tacconelli , Smuklė , Kapas , Picerija Vetri ir Tonio vieta.
Los Andželas, Kalifornija
Puikių patiekalų beveik kiekvienam įtikinėjimui galima rasti Angelai , ir tai tikrai nėra šleifas picų skyriuje. Pažymėti restoranai, tiekiantys įspūdingą picą LA, apima Picerija Mozza , Gjelina , Baronės , Pagal ir 800 laipsnių .
Čikaga, IL
Nors Čikaga gali būti žinomas dėl savo firminės gilių patiekalų stiliaus picos, čia taip pat netrūksta tradicinės plonos plutos picos, todėl tai yra patvirtinta dviguba grėsmė. Jei norite gerai parodyti tikrąją Čikagos picą, siūlome apsilankyti Gabalas , originalus Picerija „Uno“ , Lou Malnati , Geno rytai , Pequod's ir „Coalfire Pizza“ .
sencha žaliosios arbatos ir įprastos žaliosios arbatos
Niujorkas, NY
Geriausias Amerikos picų miestas yra ir visada buvo, Niujorkas . Čia ne tik galite rasti beveik kiekvieno žmonėms žinomo picos stiliaus versijas, kiekvienoje apylinkėje gyvena iš pažiūros nesuskaičiuojamas kiekis kampinių picerijų, kurios pakabina tas klasikines Niujorko griežinėles, kurios dažnai kopijuojamos kitur, bet niekada nėra idealiai pakartojamos. Tarp geriausių miesto picerijų yra Iš Faros , Roberta , Totonno , Paulie Gee , Grimaldi ir Lucali Brukline Džo , Patsy's , Ką. , Motoroleris ir Lombardi Manhetene Louie ir Ernie's Bronkse meilė Karalienėje ir Denino Staten saloje. Nors jums nereikia vykti į Niujorką, kad rastumėte geros picos, Niujorke iš tiesų puikių picerijų koncentracija yra didesnė nei bet kuriame kitame Amerikos mieste.
