Visada domėjausi, ką būtų suvalgiusios „Disney“ princesės, jei jos būtų tikros. Ar jų fiziškai būtų įmanoma padaryti liūdnai mažus juosmenis, atsižvelgiant į jų šalies virtuvę ir laikotarpį, per kurį jie gyveno? Ar kas nors iš jų būtų buvęs ypatingas gurmanas ir dešimt kartų per dieną užkandžiavęs taip, kaip daro daugelis šių dienų mergaičių?
Norėdami pažaboti savo smalsumą, atlikau keletą tyrimų. Žemiau pateikiamas sąrašas, ką kiekviena princesė būtų suvartojusi, pagal savo „Disney“ sudėtį.
Klasikinė era
1. Snieguolė
Nustatymas : Vokietija, 1500-ųjų vidurys
Tipiška virtuvė : Už XVI amžiaus vokiečių autorinį atlyginimą indai kaip Heidenische küchen („Viržių pyragai“ arba mėsos pyragai), „Hünre und Lahs in Teyge“ (vištienos ir lašišos kepiniai) ir „Brat Ruben“ (keptos šakninės daržovės) būtų buvę galima lengvai pasiekti.
Brendis taip pat buvo a super populiarus Vokiečių kūryba, todėl daili princesė galėjo turėti daug daugiau bendro su dvasią mylinčiomis šiuolaikinėmis moterimis, kurios iš pradžių manė.
kur valgyti San Chosė ca
2. Pelenė
Nustatymas : Prancūzija, 1600-ųjų pabaiga
Tipiška virtuvė : Nuo tada, kai ji buvo princesė, ji būtų valgiusi bet ką iš garsaus virėjo François Massialot Karališkasis ir buržuazinis virėjas . Tai apima tuo metu revoliucinį iešmuose keptą karpį, „naują omletą“ su puošniu įdaru ir pirmuosius desertų receptus, kuriuose šokoladas buvo naudojamas kaip ingredientas, o ne tik gėrimas.
3. Aurora
Nustatymas : Anglija, 1300 m
Tipiška virtuvė : Kaip karalienė, Aurora būtų turėjusi maisto ir prieskonių iš viso pasaulio, o jos mityba būtų skyrusi nuo švelnių, duonos pagrindu pagamintų mažiau turtingų žmonių.
Mėsa ir žuvis buvo verdami su įvairiais prieskoniais ir padažais, iš kurių paskutinius sukūrė profesionalūs padažų gamintojai (taip, matyt, tai buvo karjera ir nepamainoma teisme!). Linksmas faktas : buvo teigiama, kad žalios daržovės ir vaisiai serga žmonėmis, todėl salotos buvo neabejotinai draudžiamos!
Renesanso epocha
4. Arielis
Nustatymas : Danija, nuo 1800-ųjų vidurio iki pabaigos
Tipiška virtuvė : Tais laikais, kai Ariel buvo krante, ji būtų valgiusi patiekalus tapo įmanoma atsiradus kulinarijos įrankiams pramoninės revoliucijos metu. Tarp šių patiekalų buvo rødgrød (desertai, pagaminti iš troškintų uogų), frikadeller (mėsos kukuliai, pagaminti naudojant mėsmales) ir kiaulienos kepsnys.
Danai taip pat valgė žuvį, bet manau, kad buvusi undinė, manau, būtų buvusi nepaprastai sujaukta, kad Arielis suvartotų.
5. Gražu
Nustatymas : Prancūzija, 1700-ųjų vidurys
Tipiška virtuvė : Panašiai kaip Pelenė, Belle ir jos teismas būtų pasisėmę įkvėpimo Karališkasis ir buržuazinis virėjas. Šioje kulinarinėje knygoje taip pat esama pirmasis kremo brûlée receptas , todėl labai abejoju, ar maža iliustracijos talija istoriškai buvo tiksli.
6. Jasmine
Nustatymas : Arabijos pusiasalis, 300 m
Tipiška virtuvė : Neaišku, kur tiksliai yra Agrabah, bet jei manytume, kad tai buvo Arabijos pusiasalyje, tada Jasmine būtų valgęs plokštės patinka harīsa (košė iš sviesto, mėsos, plaktų kviečių ir prieskonių), tharida (sriuba, gaminama iš trupančios duonos pirštais) ir asīda (manų košė).
7. Pokahontas
Nustatymas : Virdžinija, 1600-ųjų pradžia
Tipiška virtuvė : Matyt, Rytų indėnų virtuvė buvo labai priklausoma ingredientų, tokių kaip kukurūzai, moliūgai ir pupelės. Aišku, maisto gentys tarp genčių skyrėsi, tačiau kūriniai mėgsta kepta duona ir kukurūzų duona buvo gana plačiai paplitę ir išlieka populiarūs šiandien.
8. Mulanas
Nustatymas : Kinija, Šiaurės Wei dinastija, 386–534 m.
Tipiška virtuvė : Per šį laiką ne hanai įsteigė savo virtuvę Šiaurės Kinijoje ir visuotinai naudojo mėsą, pavyzdžiui, avieną, taip pat pieno produktus, tokius kaip jogurtas, kumis ir ožkos pienas.
Jia Sixie Qiminas Yaoshu yra tipiškų laikotarpio receptų, tačiau manoma, kad jie buvo paruošti praėjus dešimčiai metų po Wei dinastijos, taigi ir po Mulano gyvenimo.
Šiuolaikinė era
9. Tiana
Nustatymas : Naujasis Orleanas, 1920 m
Tipiška virtuvė : Jūros gėrybės, jūros gėrybės ir dar daugiau jūros gėrybių. Indų pavyzdžiai beprotiškas verslininkas būtų valgęs: „Gumbo“ (mėsos / žuvies troškinys su okros milteliais) „Jambalaya“ (paelijos variacija, pagaminta iš Karibų jūros prieskonių ir įvairių rūšių mėsos / žuvies, įskaitant austres ir vėžius) ir austrių, pagamintų iš įvairių stilių ( pvz., Oysters Bienville ir Oysters Rockefeller, iš kurių paskutinis buvo pagardintas absentas ).
10. Rapunzel
Nustatymas : Šiaurės Italija, 1600-ųjų pradžia
Tipiška virtuvė : Virėjas Bartolomeo Scappi's Opera (1570) apibūdina tipiškus šio laikotarpio italų receptus, kurie įskaitant ravioli, tagliatelle ir lazanija, bet taip pat daugiausia dėmesio skyrė marinatams, troškinimui ir daiktų kūrimui Bain-Marie .
Scappi knyga taip pat normalizavo gyvūnų subproduktų kepimą, nes jis, be kita ko, sukūrė patiekalus su įvairių gyvūnų kepenimis, inkstais, sėklidėmis, smegenimis ir liežuviu. Tai reiškia, kad ši Disnėjaus princesė tikriausiai turėjo keistą gomurį.
11. Merida
Nustatymas : Viduramžių Škotija
Tipiška virtuvė : Viduramžių Škotijos honorarai suvalgė toną netradicinė mėsa , pavyzdžiui, ruoniai, gulbės, povai, kiaulės ir žiurkės. Druska, matyt, buvo labai reta, todėl karališkieji žmonės ją aprengė VISKU, norėdami parodyti savo socialinę padėtį.
Nors filmas juokauja apie Haggį, taip yra neaišku ar patiekalas iš tikrųjų atsirado Škotijoje. Ankstyviausia kūryba datuojama 1430 m., Kuri taip pat galėjo būti po laikotarpio, kuriuo gyveno Merida.
Neoficialios princesės
12. Elsa ir Anna
Nustatymas : Norvegija, 1839 m (Arendelle, išgalvota filmo šalis, įkvėpta Norvegijos)
Tipiška virtuvė : Dėl žemo gyvenimo lygio iki 1905 m. Norvegijos gyventojų mityba susidarė iš košės. Daroma prielaida, kad honorarams būtų buvę suteikta galimybė įsigyti įvairesnių tiek naminių, tiek importuotų maisto produktų.
Tai apėmė jūros gėrybes indai tokie kaip „Røkt laks“ (rūkyta lašiša) ir „sild“ (marinuota silkė), mėsos patiekalai, pagaminti iš šiaurės elnių ir žąsų (be kita ko), ir daugybė prieskonių, tokių kaip susmulkinta krienų šaknis, raudonėlis ir kmynai.
13. Moana
Nustatymas : c. Prieš 2000 metų Polinezija
Tipiška virtuvė : Kaip parodyta filme, polineziečių gentys visiškai pasikliavo žvejyba ir pasėliai išlaikyti jų populiaciją. Jie buvo labai priklausomi duonos vaisių , kuris buvo kepamas požeminėje krosnyje, vadinamoje Ahi ma'a . Taro, matyt, taip pat buvo svarbi jų dietos dalis.
Perskaičiusi keletą šių variantų, aš labiau džiaugiuosi, kad negimiau „Disney“ princese. Nesupraskite manęs neteisingai, praeityje visada yra kažkas karališko ir romantiško. Tačiau apskritai nemanau, kad kada nors galėčiau laikytis vienos virtuvės patiekalų - vieną dieną man reikia mano poké, o kitą dieną - mano šviežių makaronų. Hurray už prieinamumą prie maisto šiuolaikinėmis dienomis.
