Be to, kad Venesuela garsėja nuostabiu kraštovaizdžiu, ji taip pat garsėja savo turtinga virtuve, kuriai daro įtaką ispanų, vakarų afrikiečių ir indėnų kultūros. Daugumą patiekalų sudaro paprasti ingredientai, tokie kaip kukurūzai, gysločiai, juodosios pupelės ir mėsa, kurie suteikia Venesuelos maistui unikalų ir skanų skonį.
Nors politika ir dabartinę šalies situaciją pastaruoju metu dominuoja naujienos, yra kažkas, kas visada bus švenčiama, ir tai yra virtuvė. Patikėkite, kai sakau, kad išbandžius šiuos patiekalus jūsų gyvenimas pasikeis į gerąją pusę.
kiek kalorijų yra suši ritinėlis
Pateikiame garsiausių ir skaniausių Venesuelos patiekalų sąrašą be pirmenybės. Mano nuomone, jie visi yra skanūs.
1. Arepas
Mariana Hulian
Garsusis posakis „nėra nieko daugiau Venesuelos nei arepa“ yra visiškai teisingas. Ši kukurūzų „duona“ yra pagrindinis Venesuelos maistas, kurį galima valgyti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip šalutinį patiekalą.
Arepa yra plokščias, apvalus neraugintas pyragas, pagamintas iš kukurūzų miltų. Galima kepti, kepti ant grotelių ar kepti. Arepos yra užpildytos įvairiais ingredientais, priklausomai nuo virėjo regiono ir stiliaus. Jis yra labai universalus, nes galite pridėti tešlos asmeninį atspalvį. Kai kurie žmonės mėgsta pridėti daugiau skonio pridėdami susmulkintų morkų ar burokėlių. Juos taip pat galima padaryti sveikesnius, pridedant chia sėklų, avižų ar linų sėklų.
Populiarūs įdarai įtraukti kiaušinienė, juodos pupelės su sūriu, pagardinta malta jautiena ar net avokadas. Vadinama viena garsiausių arepų Karalienė Pepiada kuris turi avokadą ir majonezo pagrindo įdarą. Tai visiškai skanu.
2. Kreolų paviljonas
Tai yra Venesuelos nacionalinis patiekalas . „Pabellón criollo“ sudaro sultinga jautiena, juodosios pupelės, baltieji ryžiai ir kepti gysločiai. Paprastai jis patiekiamas su šiek tiek susmulkinto sūraus baltojo sūrio, tarkuoto ant juodųjų pupelių, ir avokado griežinėlio šone.
Tai puikus skonių derinys. Sūrus jautienos ir pupelių skonis puikiai dera su saldžiu gysločių skoniu kartu su baltais ryžiais, todėl tai yra jūsų skonio receptorių vakarėlis.
Šioje plokštelėje yra daugybė variantų, tačiau kai kurie teigia, kad bet kokio puikaus papelono paslaptis yra jautienos sofrito. Svogūnų, saldžiųjų paprikų, varpinių pipirų ir adobo prieskonių derinys, kuriame virta jautiena, yra jo nuostabaus skonio paslaptis.
Pabellón criollo paprastai vadinamas patiekalu, kuris reprezentuoja tris didžiąsias Venesuelos kultūras: europietišką (ryžiai), vietinį (mėsa) ir afrikietišką (juodosios pupelės). Tačiau šis teiginys yra grynai poetiškas ir pagrįstas produktų spalva.
3. Tequeños
Mariana Hulian
Ne, jie nėra mocarelos pagaliukai, jie yra dar geresni. Tai sūrio lazdelės, pagamintos iš tešlos plutos, apvyniotos aplink sūrų baltą sūrį, ir jas galima kepti arba kepti. Paprastai jie patiekiami su daugeliu skirtingų padažų, vienas iš žymiausių guasacaca , kuris yra Venesuelos avokadų pagrindo padažas.
Tequeños yra labai populiarus užkandis, patiekiamas daugeliu atvejų, pavyzdžiui, vakarėliuose, baruose, restoranuose ar net popietės užkandžiams. Jei einate į vakarėlį ir tequeños nėra patiekiami kaip užkandžiai, tada tai nėra tikrai Venesuelos vakarėlis.
Pavadinimas kilęs iš Miranda valstijos miesto Los Teques, kur turtingiausios Karakaso šeimos praleido ilgas atostogas, o jie pradėjo ruošti tekeños su kito Venesuelos tešlos, pastelitos, likučiais.
yra pepsi ir koksas ta pati kompanija
4. Hallaca
Hallacas susideda iš kukurūzų tešlos, suvyniotos į gysločio, įdarytos įdaru, vadinamu „guiso“, pagamintu iš jautienos, alyvuogių, kiaulienos, kaparėlių ir daugelio daržovių ir virtos verdančiame vandenyje. Tai puikus kultūrinio mišinio, kuris buvo sukurtas Venesueloje dėl kolonizacijos, pavyzdys. Gysločio kilmė yra iš Afrikos, kukurūzų tešla gaunama iš vietinių šio regiono žmonių, o guiso - iš Ispanijos.
Hallacas paprastai valgomas per Kalėdas. Paprastai jis patiekiamas su sviestu viršuje ir kai kuriais kumpio duona . Kadangi „hallacas“ paruošimas yra išsamus procesas, tradicija, kad šeimos susiburia ir vieną dieną praleidžia gamindamos daugybę jų, kad jos išliktų iki gruodžio pabaigos.
Kiekviena šeima turi savo slaptą ingredientą halakoms ar tradicijoms, kurios perduodamos iš kartos į kartą, o metodai taip pat tobulinami iš kartos į kartą.
kiek laiko mirkyti vaisius degtinėje
5. Cachapa
Mariana Hulian
Cachapa yra į blyną panašus pyragas, pagamintas iš šviežios kukurūzų tešlos su kai kuriais kukurūzų branduolių gabalėliais. Jis dažnai valgomas su rankinis sūris (rankinis sūris) kaip įdaras ir viršuje grietinėlės ar sviesto. Jis turi saldų skonį, kuris puikiai derinamas su naudojamų įdarų druskomis.
Jo galima rasti pakelėse esančiuose objektuose ar oficialiuose restoranuose, dažnai kartu su kumpiu, kiauliena, jautiena ar chicharronu.
Kachapos yra vietinės kilmės, kilusios iš Venesuelos centrinio regiono, kur čia gyvenę čiabuviai augino kukurūzus.
6. Papūga
Mariana Hulian
Tai dar vienas mėgstamiausias pusryčių pasirinkimas. Papūga susideda iš kiaušinienės su Lotynų Amerikos kiaušiniais sazon . Tai šviežių kiaušinių mišinys su svogūnais, pomidorais ir raudona paprika ir dažnai valgomas kaip įdaras arepoms. Tačiau daugelis žmonių mėgsta valgyti vieną, nes skonis pats savaime yra tobulas.
Geriausia tai, kad jis taip pat yra maistingas. Jie suteikia baltymų, riebalų, vitaminų ir mineralų, kurių jums reikia kiekvieną rytą, kad pakurstytumėte savo kūną.
#SpoonTip: sutarkuokite pomidorus, svogūnus ir raudonąsias paprikas ir šiek tiek kepkite tą mišinį prieš dėdami kiaušinius, tokiu būdu galėsite maksimaliai išgauti jų skonį.
7. Tres Leches
Tai burnoje tirpstantis desertas yra pagamintas iš biskvito, įmirkyto trijų rūšių piene (sutirštintas pienas, išgarintas pienas ir įprastas pienas) su beseue priedu. Kadangi sviestas nenaudojamas, tešla yra lengva ir kepant susidaro oro burbuliukai. Štai kodėl pyragas, kai mirkomas pieno mišinyje, nėra šlapios konsistencijos.
Kai kurie žmonės mėgsta pridėti savo skonį, naudodami dulce de leche ir šiek tiek cinamono ant pyrago, kuris suteikia daugiau saldumo šiam desertui ir yra visiškai nuostabus.
#SpoonTip: Kartais šį skanų desertą galite rasti MSU „The Gallery Dining Hall“ Snyder Phillips.
8. Empanadas
Vienas žodis: šlovė. Tai užpildyti pyragaičiai, pagaminti iš tų pačių kukurūzų miltų kaip arepos, juos galima kepti arba kepti. „Empanadas“ gali turėti daug įvairių įdarų, tačiau labiausiai paplitęs yra baltasis sūris. Tai puikus derinys, sūrio sūrumas su saldžiu tešlos prisilietimu.
Užpildas skiriasi priklausomai nuo regiono, kai kurie žmonės naudoja tuos pačius įdarus kaip ir arepa. Tarp populiarių įdarų yra maltos jautienos. susmulkinta jautiena arba vištiena, cazón (mažas ryklys), juodosios pupelės ir net gysločiai. Patikėk, jie tau patiks, kad ir kas juose būtų.
kaip virti lašišą indaplovėje
Empanadas galima patiekti kaip užkandžius arba kaip pagrindinį patiekalą. Tai yra tipiški pusryčiai, kuriuos vaikai valgo Venesuelos mokyklos kavinėje.
Gabalas Venesuelos Mičigane
Las Arepaso karalius yra unikalus Venesuelos restoranas, įsikūręs Detroito pietvakariuose. Tai nedidelis gabalas Venesuelos Mičigane. Rey, savininkas, pradėjo tik nuo nedidelio verslo ir sunkiu darbu (bei puikiu maistu) atidarė savo restoraną. Čia galite rasti visus mano ką tik paaiškintus patiekalus ir daug daugiau. Ir taip, jis yra „Spartans“ gerbėjas! #GoGreen
Būkite drąsus ir išbandykite keletą šių maisto produktų. Patikėk, nesigailėsi. Be to, kad jie yra skanūs, juos labai lengva paruošti, o kai kurie iš jų gali būti puikus pasirinkimas, kai esate kelyje.
