Pirmas dalykas, apie kurį galvojate atvykęs į Teksasą? BBQ. Žmonės keliauja iš toli ir tik norėdami paragauti visame pasaulyje garsios krūtinės, šonkaulių ir kiaulienos. Atvažiavęs iš Kalifornijos, anksčiau nevalgiau daug kepsnių, tačiau dabar jau esu apsėstas, net noriu valandų valandas laukti ilgiausiose eilėse. Kartais geriausias maistas gaunamas iš netikėtų vietų, o štai geriausi Dalase.
kaip būti šeimininke be patirties
„Smokey John's Bar-B-Que“
Nuotrauka mandagiai @smokeyjohnsbbq „Instagram“
Rankos žemyn geriausi šonkauliai. Netoli Dalaso „Love Field“ oro uosto įsikūręs „Smokey John's Bar-B-Que“ yra puiki vieta greitai užkąsti prieš skrydį. Mėgstamiausias yra „Visas namas“, į kurį įeina jautienos krūtinėlė, dešra, kalakutiena, keptos pupelės, saldintos jamos ir kukurūzų duona. Taip pat galite pasirinkti mėsos lėkštę su šonais, o „mac“ ir sūrį būtina išbandyti.
Lėtas kaulas
Nuotrauka mandagiai @starrykitchen „Instagram“
Nuo kaulo nukritę šonkauliai, burnoje tirpstantys krūtinėlės, ko dar galėtumėte paprašyti? Thesaldžioji bulvėtroškinti ir apykaklės žalumynai yra populiarios pusės, todėl būtinai gaukite ir jų.
„Cattleack“ kepsninė
Nuotrauka mandagiai @cattleackbbq „Instagram“
Eilutė prie „Cattleack BBQ“ gali būti už durų, tačiau maisto verta laukti. Kai padarysite jį viduje, jums bus pasiūlyta nemokamo alaus. Kartoju: nemokamai. Alus. Rinkitės iš klasikinės kepsninės ant grotelių arba, jei norite kažko ypatingo, išbandykite garsųjį „Toddfather“, kuris yra krūtininė, kiaulienos kumpis ir karštos nuorodos viename sumuštinyje.
Jis buvo išrinktas „Top 100“Geriausias barbekiu sumuštinisDalaso stebėtojas. Desertui užsisakykite „Crack Cake“ - klasikinį teksasietišką saldų, žąsų, sviesto pyragą. Gana daug čia negali suklysti. Bet būkite atsargūs: jie dirba tik ketvirtadienį ir penktadienį nuo 10:30 iki 14:00,
ar sojos pienas blogėja kambario temperatūroje
Dylano barbekiu salonas
Nuotrauka mandagiai @mama_truckers_dallas „Instagram“
kodėl saldi bulvė jums gera
Kas nemėgsta žavingo salono? Įsikūręs labai nereikšmingoje Dalaso dalyje, Dylano „Barbeque Saloon“ tikrai verta kelionės. Be jūsų tradicinės kepsnių ant mėsos, kiti populiarūs gaminiai yra kiaulienos nugarinės ištraukti „Nachos“ ir apdegę krūtinėlės galai, savaiminis skanėstas.
Mike'o Andersono kepsnių namai
Nuotrauka mandagiai @bbqsnob „Instagram“
Išorė tvirta, tačiau viduje pilna skanaus maisto. Galite rasti savininką Mike'ą, kuris pjausto mėsą už prekystalio, todėl ši vieta tampa daug autentiškesnė. Ateikite už dideles porcijas ir aukštos kokybės mėsą. Šonkauliai ir krūtininė yra garsios čia, o jei jaučiatės ypač alkanas, gaukite sūrio kukurūzų kepimo su poblano pipirais ir BBQ pupelių su dešra. Be to, desertui turi Mike'o Andersononemokama minkšta tarnauti. NEMOKAMI, ŽMONĖS.
ONE90 rūkyta mėsa
Nuotrauka mandagiai @ameripol „Instagram“
Mėgstamiausi „ONE90“ rūkytos mėsos gaminiai yra aštrus sumuštinis su krūtinėlėmis, taip pat krūtinėlė, kiauliena ir lašišos takos. Vietų yra nedaug, o restoranas yra geriau žinomas dėl savo išsinešimo meniu, todėl tai gali būti geriau norint gauti maisto.
„Lockhart“ rūkykla
Nuotrauka mandagiai @barbecuebeast „Instagram“
Ventiliatorių mėgstamiausia čia yra krūtinėlė su garsių barbekiu pupelių puse. Viskas yra suvyniota į mėsinį popierių, be plokščių, tikra AKA stiliaus kepsninė.
ar laukiniai buivolų sparnai turi maisto be glitimo?
