Puikus sūrio demonstravimas beveik bet kurią vakarėlį paverčia akimirksniu geresniu. Kadangi yra labai daug skirtingų rūšių, gali būti gana sunku žinoti, ką derinti su visais įvairiais sūriais. Tai sakant, pakalbėkime apie sūrio lentas. Turėsite pasirinkti nuo trijų iki penkių sūrių, kurių tekstūra ir skonis yra skirtingas, įskaitant aštrų, kreminį, drąsų ar dūminį.
Poros turėtų pagirti arba išryškinti kiekvieno sūrio skonį. Šiais patarimais meskite laimėjusį ir galbūt šiek tiek pretenzingą sūrį „partayYyYy“, o geriausia tai, kad viską, kas nurodyta žemiau, galite rasti savo vietiniame „Trader Joe“.
1. Brie / Aviečių-abrikosų želė / krekeriai
MaryRachel Bulkeley nuotr
Skanaus skonio ir kreminės konsistencijos Brie yra populiari dėl minkštos tekstūros. Suporuokite jį su prašmatniais spirgučiais ir aviečių-abrikosų drebučiais, kad suvienytumėte saldų ir kreminį skonį.
2. Mėlynos ožkos / kriaušės griežinėliai / medus
MaryRachel Bulkeley nuotr
Chèvre arba ožkos sūris yra žinomas dėl savo unikalaus, lengvo skonio. Norėdami šviežio skonio, suporuokite jį su kriaušių griežinėliais ir medumi.
3. Mėlynasis sūris / Džiovintos spanguolės
MaryRachel Bulkeley nuotr
Stiprų ir funky mėlynojo sūrio skonį galima palyginti, derinant jį su tamsiomis uogomis. Išbandykite džiovintas spanguoles ar vyšnias.
4. Baltasis Čedaras / karamelizuoti graikiniai riešutai
MaryRachel Bulkeley nuotr
Šis aštrus sūris džiugina minią. Suporuokite jį su saldžiais karamelizuotais graikiniais riešutais, kad išryškėtų sūrūs šio sūrio skoniai. Šis rimtai sukelia priklausomybę.
5. Rūkytas sendintas „Gouda“ / raudonojo vyno saliamis
MaryRachel Bulkeley nuotr
Kas nemyli goudos ?! Suporuokite jį su raudonojo vyno saliamis, kad būtų galima palyginti sūrio ir riešutų skonį.
Ar esate visiškas sūrio mėgėjas? Patikrinkite šiuos dalykus:
- Sūris 101
- Kaip pagaminti „Instagram“ vertą sūrio plokštelę
- 6 vyno ir sūrio poros
