Yra dviejų rūšių neprinokę ir sunokę bananai. Kai kurie žmonės mėgsta juos žalius, kiti mėgsta gražų minkštą rudą bananą. Kiekviena bananų rūšis turi tam tikrų privalumų. Mes turime žemą gerų, blogų ir negražių bananų kiekį.
Neprinokę bananai
Jillian Skowronski nuotrauka
Neprinokę bananai atrodo žali ir vaškiniai. Jie yra tvirti ir kartaus skonio, juose yra apie 40 proc. Krakmolo. The žemas glikemijos indeksas todėl virškinti reikia ilgiau.
kokia geriausia duona prancūziškiems skrebučiams
Argumentai 'už'
Žalieji bananai turi aukštą atsparus krakmolas ir mažai cukraus. Taigi kenčiantiems nuo 2 tipo cukrinio diabeto geriau valgyti žalią bananą nei geltoną. Neprinokę bananai turi a probiotinės bakterijos tai padeda gerinti storosios žarnos sveikatą. Žalieji, neprinokę bananai taip pat padeda geriau įsisavinti maistines medžiagas, pvz., Kalcį, nei gali prinokę bananai.
Minusai
Neprinokusių bananų antioksidantų lygis yra žemas, nes jų amžius didėja. Žalieji bananai gali sukelti tam tikrą vidurių pūtimą ir dujos dėl didesnio atsparumo krakmolo kiekiui.
Prinokę bananai
Jillian Skowronski nuotrauka
Prinokęs bananas yra geltonas su rudomis dėmėmis ir yra minkštas. Yra padidėjęs skonis, ypač saldumas. Jame yra 8 proc. Krakmolo ir 91 proc. Cukraus . The aukštas glikemijos indeksas sunokusius bananus lengva virškinti.
Argumentai 'už'
Geltoni, prinokę bananai yra lengviau virškinamas nes atsparus krakmolas pasikeitė į paprastą cukrų. Bananai taip pat gauna didesnį kiekį antioksidantai jiems bręstant . Visiškai sunokę bananai gamina medžiagą, vadinamą Naviko nekrozės faktorius (TNF). Tai suteikia prinokusiems bananams priešvėžinių savybių, nes jie kovoja su nenormaliomis jūsų kūno ląstelėmis. Su daugiau amžiaus ir tamsių dėmių bananas pasižymi aukštesne imuniteto stiprinimo kokybe.
Minusai
Yra tam tikrų mikroelementų nuostolių, kurie nutinka su banano amžiumi. Kad pamokytumėte prarastus vitaminus ir mineralus, bananus laikykite šaldytuve. Tačiau būkite atsargūs, nes tai juos greitai paruduoja. Be to, dėl didelio cukraus kiekio prinokę bananai yra žmonių užkandis 2 tipo cukrinis diabetas turėtų vengti.
