Visi žino, kad ruduo yra geriausias metų laikas. Oras puikus, maistas geresnis (kas gali skųstis visais egzistuojančiais moliūgų skonio daiktais?), O Helovinas ir Padėkos diena yra visai šalia!
Neabejotinai klasikinis rudens desertas yra ne kas kitas, o moliūgų pyragas - turiu omenyje, kas nemėgsta moliūgų pyrago? Kiekvienais metais žmonės išparduos šventinius pyragus tik iš skardinės moliūgų, bet manau, kad turime tai pakeisti!
Visas rudens grožis gali būti apgaubtas moliūgais, todėl pažiūrėkime, kaip lengva šviežią moliūgą iš pataisos paversti geriausiu jūsų šeimos skoniu.
- Paruošimo laikas:2 val
- Virimo laikas:1 val
- Bendras laikas:3 val
- Porcijos:8
- Lengva
- 1 moliūgas
- 1/2 puodelio riebios grietinėlės arba pusės ir pusės
- 1 lazdos sviestas ištirpo
- 2 kiaušiniai
- 3/4 puodelio rudojo cukraus arba pagal skonį
- 1,5 šaukšto cinamono
- 2 šaukšteliai muskato
- 2 arbatiniai šaukšteliai kvapiųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlio
- 1 1/4 puodelio universalių miltų
- 1 šaukštas granuliuoto cukraus
- 1 1/4 lazdelių šalto nesūdyto sviesto
- 3 šaukštai šalto vandens
- 1/2 šaukštelio druskos
Ingridientai
Tommy Galfano nuotrauka
-
1 žingsnis
Surinkite ingredientus ir įkaitinkite orkaitę iki 350ºF.
Tommy Galfano nuotr
-
2 žingsnis
Perpjaukite moliūgą per pusę, pašalinkite stiebus ir išgremžkite sėklas bei minkštimą.
Tommy Galfano nuotr
-
3 žingsnis
Uždenkite moliūgą folijoje ir kepkite 1,5 valandos arba kol suminkštės.
Tommy Galfano nuotr
suši viskas, ką galite valgyti Niujorke
-
4 žingsnis
Išimkite moliūgą iš orkaitės ir atvėsinkite.
Tommy Galfano nuotr
-
5 žingsnis
Nubraukite moliūgo minkštimą ir suberkite į dubenį ir sutrinkite į vientisą tyrę.
Tommy Galfano nuotr
-
6 žingsnis
Į moliūgų tyrę įpilkite riebios grietinėlės, ištirpinto sviesto ir rudojo cukraus ir gerai išmaišykite.
Tommy Galfano nuotr
-
7 žingsnis
Įmuškite kiaušinius, cinamoną, muskatą, kvapiuosius pipirus ir gvazdikėlius.
Tommy Galfano nuotr
-
8 žingsnis
Dabar pluta, sumaišykite miltus, cukrų ir druską.
Tommy Galfano nuotr
-
9 žingsnis
Sviestą supjaustykite kubeliais ir paguldykite ant miltų mišinio.
Tommy Galfano nuotr
-
10 žingsnis
Į miltų mišinį supjaustykite sviestą, kad susidarytų trupinis mišinys.
Tommy Galfano nuotr
-
11 žingsnis
Įpilkite šalto vandens ir sumaišykite mentele, kol susidarys rutulys.
Tommy Galfano nuotr
-
12 žingsnis
Leiskite tešlai bent valandą pailsėti šaldytuve. Tada tešlą iškočiokite ant pjaustymo lentos.
#SpoonTip: į abi tešlos puses įdėkite miltų, kad nepriliptų! Tommy Galfano nuotr
-
13 žingsnis
Įdėkite plutą į pyrago patiekalą, apipjaukite kraštus peiliu. Šakute įkiškite skylutes į plutos dugną.
Tommy Galfano nuotr
-
14 žingsnis
Užpildykite plutą pyrago įdaru.
Tommy Galfano nuotr
savęs pakėlimo ir universalių miltų skirtumas
-
15 žingsnis
Kepkite pyragą 350 ° F temperatūroje maždaug nuo valandos iki valandos ir penkiolikos minučių arba tol, kol sustings vidurys.
Tommy Galfano nuotr
-
16 žingsnis
Leiskite pyragui atvėsti, supjaustykite jį ir mėgaukitės!
Tommy Galfano nuotr
