Jei kada nors žiūrėjote „Keeping up with Kardashians“, žinote, kad ši garsi šeima mėgsta savo salotas. Jie turi daug restoranų, kuriuos dažnai lanko, bet Laiptai Beverli Hilse pastaruoju metu sulaukė rimto dėmesio dėl „La Scala“ pjaustytų salotų. Tai marinuotų garbanzo pupelių, ledkalnio salotų, saliamio, sūrio ir naminio užpilo mišinys. Gal ir nelabai skamba, bet išbandžiusi galiu drąsiai teigti, kad yra priežastis, kodėl Kardashians tai taip mėgsta. Galbūt tai nepadarys jūsų turtingu ar žinomu, bet tai tikrai bus naujas patiekalas jūsų savaitiniame cikle.
kuo skiriasi pipirmėtė ir šaltmėtė
Receptas, kurio laikiausi, sulaukė puikių atsiliepimų ir buvo sakoma, kad jis yra lygiai toks pat, kaip ir originalas. Taigi, jei norite sekti, eikite į šią svetainę !
Salotų gaminimas
Pradėjau gamindama padažą, kuriam prireikė alyvuogių aliejaus, raudonojo vyno acto, dižono garstyčių, parmezano ir žiupsnelio druskos bei pipirų. Išplakite, kad susidarytų emulsija, o tada dideliame dubenyje pusę to užpilo supilkite į nuplautus ir nusausintus avinžirnius. Sumaišykite juos ir atidėkite į šalį, kad kartu su malonumu pasimarinuotų šie skanūs skoniai.
Kol tie avinžirniai marinavosi, pradėjau ruošti savo salotų ingredientus. Tai apėmė ledkalnio salotų ir saliamio pjaustymą juostelėmis. Saliamiui naudojau tik delikatesų griežinėlius, bet gal geriau išeitų paimti kieto saliamio vyniotinį ir susipjaustyti pačiam. Dažnai tai reiškia mažiau drėgmės! Kitas patarimas: kuo mažesnius šiuos daiktus supjaustysite, tuo lengviau valgyti. Nėra nieko nuolankesnio, kaip prie pietų stalo į burną įkišti ledkalnio salotų gabalėlį.
pigios vietos pavalgyti baton Rouge
Susmulkinę ingredientus, sumaišykite juos dideliame dubenyje. Tai apima ledkalnio salotas, susmulkintą mocarelą, saliamį ir likusį padažą. Prieš pereidami prie kito žingsnio, būtinai sumeskite juos kartu, kad viskas pasidengtų tokiu skanumu.
Dabar, kai garbanzo pupelės marinuojasi dideliame dubenyje, o salotos sujungiamos į atskirą dubenį, supakuokite garbanzo pupeles į didelio dubens dugną. Kai jie bus supakuoti, perkelkite salotas ant pupelių. Apverskite juos ant lėkštės ir salotos turėtų būti kupolo formos su pupelėmis viršuje. Dabar man taip nebuvo. Tikiu, kad savo netvarkingai atrodančias salotas galiu priskirti per dideliam dubeniui arba nepakankamai gerai apverčiamoms lėkštėms, bet bet kuriuo atveju jos buvo skanios.
Ilgai laukta „Scala“ apžvalga
Gerai, dabar laukiama ilgai lauktos apžvalgos. Nors anksčiau Kardashians galėjo priimti abejotinų sprendimų, šios salotos tikrai nebuvo vienas iš jų. Užpile esančios garbanzo pupelės suteikia baltymų ir puikaus skonio, ledkalnio salotos puikiai traška, o saliamis ir sūris padaro jį sotu ir sotu. Iš kelių ingredientų tai turi būti lengviausiai ir greičiausiai pagaminamos salotos. Jei jaučiatės labai puošniai, galbūt netgi galite pridėti saulėje džiovintų pomidorų ar bananinių pipirų, kad pajustumėte skonį. Bet kuriuo atveju šios salotos nenuvils!
