Ruošdamas šokolado tematikos gimtadienį (kas jaudinasi? MEEEEE.), Turėjau rasti receptą, kuris galėtų maitinti daugelį, labiausiai šokiruoti ir palepinti visų smaližius.
Įveskite pyrago pop. Šokoladinis pyragas popsas. Įmerktas į pienišką šokoladą. Taip.
Vidutinis
Paruošimo laikas: 15 minučių
Virimo laikas: 60 minučių (čia įtraukiu pyrago kepimo laiką, taip pat šaldymą ir šokolado panardinimą)
Bendras laikas: 85 minutės
Porcijos: 25–30
Ingridientai:
1 indelis šokolado glaisto
1 dėžutė „Duncan Hines“ šokoladinių pyragų mišinio
2 kiaušiniai
1 puodelis vandens
1/3 puodelio aliejaus
11 oz pusiau saldžių šokolado drožlių
Papildomi daiktai:
Privatus puodelis
Medinės ritės
Nurodymai:
1. Paruoškite pyragą pagal pakuotės nurodymus, užpildykite pyragaičių formas 3/4 ir kepkite 350 ° F temperatūroje 19–21 min.
Lauren Reilly nuotrauka
2. Prieš pradėdami dirbti su jais, pastatykite pyragėlius ant prekystalio, kad jie atvėstų. (Jei esate traškus tam tikrą laiką, kai pyragaičiai bus padaryti, atvėsinkite šaldiklyje 10–15 min.)
3. Kai pyragaičiai atvės, supjaustykite kiekvieną pyragą gabalėliais, sudarydami smulkius trupinius, įdėkite juos į atskirą indą. Jums reikės 4 puodelių vertės. (Trupiniai turėtų būti panašūs į smėlį.)
Lauren Reilly nuotrauka
4. Į pyrago trupinius įpilkite 1/4 puodelio ir 2 šaukštus glazūros. Pasiruoškite sutepti rankas. Smoosh (oficialus terminas) glaistas ir pyragas kartu, kol nebus jokių papildomų trupinių, ir jūs galite elgtis su šokolado pyrago mase kaip ir su sausainių tešla.
5. Ant sausainių lakšto, padengto aliuminio folija, suvyniokite stalo teniso dydžio pyrago kąsnius. Baigę dar 10 minučių padėkite juos į šaldiklį.
Lauren Reilly nuotrauka
6. Kol pyragas pasirodys, ant viryklės ant kuo mažesnės ugnies ištirpinkite 11 oz maišelį pusiau saldaus šokolado. (Kad šokoladas nesudegtų, naudokite dvigubą katilą arba užvirinkite puodą vandens ir įdėkite karščiui atsparų dubenį su šokoladu.)
7. Paimkite pyragą iš šaldiklio. Įdėkite vieną pyrago rutulį į šokolado glaistą ir dviem šaukštais apvoliokite, kad įsitikintumėte, jog jis visiškai padengtas. Paimkite pyrago rutulį (naudodami minėtus šaukštus) ir numeskite atgal ant aliuminio folijos. Pakartokite tai su visais pyrago kamuoliukais.
Toby Patel nuotr
8. Perkelkite juos į šaldytuvą, kol šokoladas taps glotnus. Tada stumkite savo medinius ritinius maždaug 1/3 kelio į kiekvieną pyrago pyragą. Mėgautis!
