Įsivaizduokite cupcake. Turite purų ir drėgną pyragą, kuriame yra puikiai suplakto, kreminio sviestinio kremo piliakalnis arba sutirštėjusio, blizgaus glajaus sluoksnis (o tiems, kurie nežinojo, šerkšnas ir glajus nėra tas pats dalykas).
skirtumas tarp vynuogių pomidorų ir vyšninių pomidorų
Pasak Merriam-Webster, cupcake apibrėžiamas kaip „ labai mažas pyragas, kepamas puodelio formos keptuvėje “. Nieko nereikia užpilti kalnais apledėjusių kalnų ar sviestinių kremų, tai vis dėlto taip paprastai įsivaizduojate.
Galite pagalvoti, kad glaistymas ar apledėjimas gali būti svarbiausia torto dalis, arba galite pasiimti servetėlę ir iš karto nustumti tą glajų. Tiems, kurie daro pastaruosius, ar tiems, kurie nori išbandyti ką nors naujo su savo pyragais, pateikiame 8 skirtingus būdus, kaip galite tai pakeisti, nepakenkdami pasitenkinimui vienu valgymu.
1. Nutella ir šokolado glaistas
Nuotrauka mandagumo patcadsawan 'Flickr'
Nutella ir šokoladas tapo klasikiniu deriniu nuo viskosausainiaiįblynai. Tiesiog ištirpinkite lygias Nutella ir šokolado dalis į glazūrą, kuri gali lėtai išsiskleisti virš jūsų pyragaičių, todėl jie bus šiek tiek riešutiški ir skanūs.
2. Graikiškas jogurtas ir priedai
Nuotrauka mandagumo dailyperricone.com
Šis užpilas puikiai tinka, jei ieškote lengvesnio atlaidumo. Po to, kai pyragaičiai atvės, ant viršaus užtepkite graikiško jogurto su bet kokiu jums patinkančiu priedu, nesvarbu, ar tai švieži vaisiai, ar šokolado sirupas, ar medus. Kadangi jogurtas nėra toks tvirtas, kaip glazūra ar glaistas, juos iškart valgykite arba įdėkite į šaldytuvą, kol ateis laikas patiekti.
3. Šokoladinis Ganache
Nuotrauka mandagumo „luisacontreras-87“ svetainėje „Flickr“
Ištirpinkite sunkų grietinėlę ir pasirinktą šokoladą, kad gautumėte šilkinį, lygų sluoksnį, kurį užpilkite ant savo pyragaičių. Tai gali būti ne apledėjimo kalnas, bet dekadencija bus tikra.
4. Sausainių tešla
Hannah Giardina nuotr
Visiems jumssausainių tešlaobsesoriai ten, tai yra cupcake priedas jums. Jis gali būti ne toks lygus kaip sviestinis kremas, bet vis tiek ištirps burnoje ir suteiks jums šiek tiek sausainių su jūsų pyragėliu. Dabar galite turėti du desertus viename.
5. Meringue
Nuotrauka mandagumo SarahSmallwood „Flickr“
Kai kuriems iš jūsų gali nepatikti šalnos, nes tai per saldu. Tokiu atveju meringue suteikia tą pačią purią ir burnoje tirpstančią tekstūrą kaip kreminė glazūra be stipraus saldumo.
#SpoonTip: Atsižvelgiant į tai, kad tai gana tuščia drobė, apsirenkite trupučiu citrinos arba degikliu, kad gautumėte zefyro efektą.
6. Maskarponė
Caty Schnack nuotr
Su šiek tiek maskarponės sūrio, cukraus pudros ir riebios grietinėlės galite gauti šviežią, aštrų užpilą, prie kurio galite pridėti įvairiausių variantų. Tai sviestinis ir sodraus skonio nepraleisite jokio šalčio.
7. Plakta grietinėlė ir priedai
Nuotrauka mandagiai „Berries.com“ svetainėje „Flickr“
Mes visi paėmėme skardinę ir papurškėme šiek tiek plakto kremo į burną. Kas sako, kad mes negalime padaryti to paties ant keksiukų? Lengva ir erdvi tekstūra labai panaši į išplaktą glazūrą, tačiau turi subtilesnį saldumą. Jei to nepakanka, galite pridėti papildomų priedų, tokių kaip vaisiai ar pabarstai.
8. Šviežių vaisių kompotas
Nuotrauka mandagumo JeremyMaynard „Flickr“
Užuot naudoję vaisių kompotą pyragams užpildyti, pabandykite jį naudoti kaip užpilą. Troškinkite visus pasirinktus vaisius su šiek tiek cukraus ir vandens ant vidutinės ugnies, kol gausite į sirupą panašios konsistencijos. Užpilkite šiek tiek pyragaičių ir mėgaukitės.
