Daugelis žmonių yra siaurai mąstantys, kad šampanas ir putojantis vynas yra šventos libacijos, skirtos skrudinti jaunavedžius, Naujųjų metų išvakares ir kitas retai pasitaikančias oficialias progas. Įleisiu jus į paslaptį: jums nereikia ypatingos progos mėgautis fleita (ar dviem) blizgučių, o aš galiu jums pasakyti apie šešis pigius šampano prekių ženklus, kurių skonis ir žvilgesys panašus į Domą Perignoną, kad sukurtumėte kasdienybės gausa.
#SpoonTip: Pagal Europos įstatymus, Šampanas gali būti vadinamas „šampanu“ tik tada, kai jis yra už 100 mylių nuo konkretaus Prancūzijos regiono Šampanas, Prancūzija
Putojantis vynas yra daug brangesnis, kai palaimintas etikete, kurioje parašyta „Šampanas“, todėl dėl mūsų gyvenimo būdo, skirto biudžetui, žemiau išvardyti vynai techniškai nebus „Šampanas“, bet yra vieni geriausių butelių burbuliuojantis už kainą (Ir ne, šiame sąraše niekur nerasite Andre's).
1. „Segura Viudas Brut Reserva“ putojantis vynas : 10 USD
Tai Kasimas (Ispaniškas putojantis vynas) yra traškus ir gaivus, gaminamas iš Ispanijos, Macabeo ir Parellada vietinių vynuogių. Šis putojantis kutena nosį putojant ir skrebučių, žaliųjų obuolių ir citrusų aromatais. Skonyje (išgalvoto vyno žmonių žargonas) paragausite obuolių sidro ir ananasų užuominų, subtilių po putojančių putų apvalkalu. Po ilgos dienos niekas nėra panašesnis į gyvenimo eliksyrą, kaip putota „Segura“ taurė.
#SpoonTip: Į ąsotį įpilkite du supjaustytus obuolius, 1/2 puodelio konjako ir 2 puodelius obuolių sidro kartu su pilnu „Segura Viudas“ buteliu, kad sušildytumėte „Cava“ žaidimą su nuostabiu rudens prieskonių sidru „Sangria“, kad galėtumėte pasidalinti su draugais šaltai. naktis.
du. Gruet Brut Rosé : 16,99 USD
Jei esate labiau „Rosé all day“ rūšies gėrėjas, šis jums patiks. „Gruet Rosé“ yra tamsiai rausvos spalvos, sodraus ir vaisinio skonio, pagaminta iš naujųjų meksikietiškų „Pinot Noir“ vynuogių. Šis pilnas putojantis vynas kvepia gėlėmis ir uogomis, o jo skonis - kaip aštrus sausų vaisių ir žievelės mišinys.
2 žalieji kokteiliai per dieną svorio netekimas
#SpoonTip: sumaišykite 1 oz. chardonnay, 1 oz. Aperolis, laimo sulčių purslas ir taurė putojančio rožinio vyno taurėje su ledu gaivinančiam „Aperol Spritz“. Ant viršaus papuoškite mėtų, žiedlapių ar vaisių.
3. Daktaras atlaisvinkite putojantį rizlingą : 12,99 USD
Gurkšnokite nugalėtą kelią naudodami šią 100% gryną vokišką „Riesling“ vynuogę, fermentuotą du kartus - naudojant „Charmat“ metodas - slėgio talpykloje, kad gautumėte nepakartojamai ryškų, švarų ir nebrangų butelį Sekta (Vokiškas putojantis vynas). Žiedas iki nosies ir „Honeycrisp“ obuolių, persikų ir mandarinų skonis. Šis „Sekt“ sausas su vos medaus užuomina.
#SpoonTip: Kadangi šis putojantis gėrimas turi pakankamai savo saldumo, viskas, ką jums reikia padaryti, kad iš jo pagamintumėte įdomų kokteilį, yra pridėti keletą purslų mineralinio vandens, 4 šaukštus šeivamedžio žiedų sirupo, keletą mėtų lapų ir keletą ledo kubelių gaiviam vokiškam putojančio vyno kokteiliui.
Keturi. Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Brut : 13,99 USD
Šis brutalus yra kilęs iš OG žemės, esančios putojančioje Prancūzijoje. Mauzac, Chardonnay ir Chenin Blanc mišinys suteikia kreminę ir blyškią šiaudų spalvą. Aromatas yra lengvas, gaivus ir vaisinis, todėl tereikia pagurkšnoti laukinių gėlių laukų Prancūzijos Provanso kaime ar apelsinų giraičių vaizdus Viduržemio jūros pietų Prancūzijos vaizduose.
#SpoonTip: džiuginkite šią klasiką naudodami unciją džino, 3/4 uncijos. citrinos, 1 oz. Paprastas sirupas ir 3 uncijos. iš Saint-Hilaire už maloniai jaukų prancūzišką 75 kokteilį.
5. Mumm Napa Brut Prestige : 24 USD
Tie, kurie Kalifornijos Napos slėnį sieja su drąsiu buteliu „Cabernet“, bus maloniai nustebinti, pastebėję, kad jame taip pat gaminamas skanus ir prieinamas putojantis vynas. „Mumm Napa“ yra „Chardonnay“ ir „Pinot Noir“ vynuogių mišinys, siūlantis vanilės, citrusinių vaisių ir meliono puokštę, kai tik užpūšite kamštį. Tai gaivus ir pagal skonį primena avietę ir tiesiog dekadentiškas.
#SpoonTip: jauskitės prancūziškai ir pasaldinkite šiuos mielus sausus burbuliukus 2-3 arbatiniais šaukšteliais „Cassis“ (juodųjų srovių likeris) arba „Chambord“ ir pora aviečių garnyrui pagaminti „Kir Royale“.6. „Freixenet Cordon Negro“ : 10,99 USD
Dar kartą grįžkite į Ispaniją ir gurkšnokite stiklinę iš vis populiaraus juodo „Freixenet Cordon Negro“ butelio. „Cordon Negro“ yra švarus ir gerai subalansuotas su obuolių ir kriaušių natomis ir turi imbierinį apdailą. Ši „Cava“ yra prieinama ir universali, puikiai derinama su beveik bet kokiu maistu ir yra pakankamai miela, kad greitai taptų kitu pasirinktu gėrimu.
#SpoonTip: sumaišykite butelį Cava su 5 oz. chereso, 3 oz. paprasto sirupo, 1,5 uncijos. apelsinų likerio ir vaisių garnyrui gaminti „White Sherry Sangria“ - putojantį naują klasikinio ispaniško gėrimo gėrimą.
ar galite susirgti valgydami nepakankamai paruoštą kiaulieną
Voila! Štai tu, šeši pigūs šampanai tai privers prisiekti, kad geriate Domą Perignoną. Turėkite omenyje, kad šampanas skirtas žmonėms, ir jums nereikia laukti kito gimtadienio ar kitų federalinių švenčių, kad pasakytumėte, kada galite užsukti kamštį ant vienos iš šių gražuolių. Laikas yra esminis dalykas, ir kaip pats Domas kadaise sakė: Greitai ateik, aš ragauju žvaigždes! '
