Prieš skaitydamas turiu pateikti šį įspėjimą: žinau, kad skambau be reikalo piktas. Tačiau atminkite, kad būti šeimininke yra mano darbas. Eiti į darbą jau dabar bijo dauguma žmonių, o klientai mano darbinį gyvenimą daro vis labiau apgailėtiną nei turi būti. Jei einate į restoraną, venkite daryti šiuos dalykus tiek savo patirties, tiek mano darbo dienos labui.
1. Sėdi sau
Nuotrauka mandagumo wiredprworks.com
kaip eiti į sporto salę vienam
Tai yra mano pagrindinis augintinių peeve. Kodėl aš būčiau čia, jei tai būtų tavo paties vieta? Mano darbas yra susodinti žmones, bet jei manote, kad galite atlikti geresnį darbą nei aš, būkite mano svečias. Šiaip net nenoriu dirbti, todėl sveikinu, tu tiesiog vaidinai save! Didelė tikimybė, kad tai restoranas, kuriame sėdėsite patys, pamatysite ženklą. O šeimininkės nepamatysi.
2. Grįžkime prie šeimininkės stendo, kad pamatytumėte, ar jūsų ieškiklis veikia
GIF sutikimas giphy.com
Bent kartą per naktį kas nors grįš į mano stendą ir paklaus, ar aš jų pakviečiau už jų stalą. Žiūrėk, bičiuli, aš žinau, kad esi nekantrus ir alkanas. Galiu jus patikinti, jūsų ieškiklis veikia. Jei aš jums paskambinsiu, o jūs neateisite, aš JUS ATRASIU. Jūsų ieškiklis veikia. Tai ne tavo eilė. Atsipalaiduok, aš tavęs nepamiršau.
3. Ateiti užimtu metu ir nusivilti, kad tu negali atsisėsti iš karto
GIF sutikimas giphy.com
Tai 19 val šeštadienio naktis . Turime gyvą muziką. Jūs ir jūsų šeima norite sėdėti lauke. Manote, kad visi esate vieninteliai žmonės, norėję šįvakar čia atvykti? Žodžiu, tai yra pats aktyviausias, kurį gauname visą savaitę, ir jūs manote, kad galite tiesiog valsuotis ir gauti stalą? Dar kartą pagalvok, mieloji. Užuomina: rezervuokitės kitą kartą.
4. Ateiti su didžiule žmonių grupe ir nusivilti, kad negalima iškart sėdėti
GIF sutikimas giphy.com
Aš taip džiaugiuosi dėl tavęs, kad visa tavo giminei norisi pavalgyti kartu, bet atleisk, jei užtruks šiek tiek laiko, kol surengsi 10 ar daugiau vakarėlių. Yra tikimybė, kad mes tikriausiai turime stumti keletą stalų, kad tikėtumėtės, ir kai kurias iš šių lentelių galima paimti. Ačiū, jūs ir jūsų 13 pusbrolių tiesiog turėsite palaukti, kol gausime vietos jums pasodinti. Užuomina x2: PADARYKITE REZERVACIJĄ.
5. Prašymas pertvarkyti stalo formavimą jūsų vakarėliui
GIF sutikimas giphy.com
Jei mes jums automatiškai neperkėlėme lentelių, tai tikriausiai yra priežastis. Jūs siūlote padėti lenteles skirtingose vietose, ko gero, jau galvojau. Mes turime lenteles, išdėstytas taip, kaip jie yra dėl priežasties, ir kartais mes tikrai negalime pritaikyti dalykų.
6. Pyksta ant mūsų, kai mes pateikiame jums laukimo sąmatą
GIF sutikimas giphy.com
Aš tiesiog nekontroliuoju, kiek ilgai lauki savo stalo. Tai visiškai priklauso nuo jūsų kitų klientų ir nuo to, kiek laiko jie valgo. Naktimis, kai turime gyva muzika , žmonės gali ten sėdėti kelias valandas. Jei spėju, kad stalui bus 45 minutės, nepagalvok manęs pagreitinti laiko. Eik šaukti ant žmonių, kurie baigė valgyti prieš 20 minučių ir tik sėdi šaudydami į šūdą.
7. Klausimas „na, kodėl mes negalime tiesiog sėdėti ten?“ kai pamatai atvirą stalą
GIF sutikimas giphy.com
Jei yra stalas, prie kurio galite atsisėsti, jūs ir sėdėsite. Gal kas tą stalą rezervavo. Gal valome kitam vakarėliui. O gal aš tiesiog turiu savo priežasčių, o tu negali ten sėdėti. Aš tikiu, kad velniškai nereikia tau aiškintis. Patikėk manimi, aš pasodinsiu tave, kai galėsiu. Pasitrauk man iš akių.
8. Prašymas perkelti vietas, kai jau sėdi
GIF sutikimas giphy.com
Jūs paprašėte stalo trims. Nunešiau tave prie stalo trims, prie kurių norėjau, kad sėdėtum. Tikriausiai turėjau priežasties jus ten atiduoti. Jei norėčiau suteikti jums pasirinkimą, būčiau paklausęs „kur tu nori sėdėti?“ Aš tave kažkur pasodinau. Sėsk ten. Nenoriu sekti tavęs po restoraną su meniu, kol tu apsispręsi.
9. Turint pirmenybę sėdimoms vietoms
GIF sutikimas su memesvault.com
Aš žinau, kad tai atrodo kvailas dalykas, dėl kurio reikia pykti, tačiau dauguma restoranų turi skyrius savo serveriams, todėl daug kartų, kai nusprendžiate, kur sėdite, jūs sumaišote rotaciją ir todėl netolygiai paskirstote tos nakties pajamas. Išskyrus tuos atvejus, kai tai yra viduje, o ne išorėje, viskas yra beveik vienoda. Nepadaryk to sunkiau, nei turi būti.
10. Bandau užsisakyti iškart, kai tave sėdžiu
GIF sutikimas giphy.com
Ar nešiojuosi užrašų lentelę? Ar paklausiau, ko norėjai išgerti? Ar labai aiškiai buvau prie šeimininkės stendo ir nepriėmiau įsakymų, kai pasirodei? NESU PADAVĖJA . Prašau, nebandykite užsisakyti pas mane.
11. Skųstis man, kiek laiko užtruko jūsų maistas
GIF leidimas iš bustle.com
Man labai gaila, kad jūsų netenkino maisto ruošimo greitis, bet aš tiesiogine to žodžio prasme neturiu nieko bendro. Ar nematėte, kad palikčiau savo šeimininkės stendą, išskyrus sėdinčius žmones? Ar aš priėmiau tavo užsakymą? Ar aš gaminau tavo maistą? Ar atnešiau tau tavo maisto? Aš neturiu nieko bendro su jūsų maistu, daugumos naktų net neinu į virtuvę.
12. Elgtis su manimi taip, lyg būčiau prastesnė už tave
GIF sutikimas giphy.com
Prisimenu, kaip labai gerai jautėsi pirmą kartą, kai mano brolis padavėjas man tarnavo. Aš jaučiausi akimirksniu geriau nei jis, kol įsidarbinau restoranų versle. Aš toks žmogus kaip tu. Aš galbūt dirbu, bet tai nereiškia, kad galite elgtis nepagarbiai su manimi. Nepamirškite, aš esu jūsų vartų patirties vartai. Geriausia nepatekti į mano blogąją pusę, ai.
13. Sėdi prie jūsų stalo ilgai po to, kai apmokate sąskaitą
Gifas sutinkamas su giphy.com
Patikėkite, jūsų serveris taip pat nekenčia. Aš žinau, kad jūs šauniai bendraujate ar mėgaujatės gyva muzika, tačiau jūsų stalas gali būti paduotas tam, kuris čia sėdės ir išleis pinigus. Jūs tik švaistote vietą ir eikvojate mano laiką. Man reikia jūsų stalo, kad galėčiau dirbti savo darbą, o jūsų serveris - jūsų stalo, kad galėtumėte pragyventi. Išeik!
kur pavalgyti universaliose studijose orlando
Dirbant šeimininke akivaizdžiai gali būti labai apmaudu. Norėdami užtikrinti teigiamą valgymo patirtį, stenkitės nedaryti nė vieno iš šių dalykų. Jei pradžiuginsite savo šeimininkę, valgį pradėsite teigiamai, ir viskas greičiausiai taip tęsis. Maždaug 80 procentų žmonių, su kuriais susiduriu dirbdama, yra absoliutūs džiaugsmai, todėl nebūkite mažumos dalis, kuri mane erzina.
