Būdamas užkietėjęs gurmanas, esu įsitikinęs, kad daugelis iš mūsų yra susipažinę su reiškiniu, kurį mėgstu vadinti „Maisto pornografijos žemyn spirale“. Tai vyksta taip: susirietęs į lovą 2 valandą ryto, prieš pat miegą, prisijungi prie „Instagram“ (kvaila, taip, ir mes vis dar tai darome). Vakarienė buvo labai seniai ir jūs esate toje skaudžioje vietoje, kur vėl alkstate, bet jau per vėlu valgyti riebų mėsainį. Slinkdami kanalu pamatysite šią nuotrauką #Spoonfeed:
Nuotrauka mandagiai @biteofthebest „Instagram“
Jūsų akys išsiplečia dėl eterinio grožio. Švelnus padažo išsiskyrimas, vištienos traškumas - širdis ima plakti kiek greičiau. Jūs ir toliau slinkite.
Oi. O taip. Jūs gerkite savo troškimą, kai jūsų burna pradeda laistyti. Jūsų kvėpavimas sustiprėja. Jūs tikrai turėtumėte eiti miegoti, bet kokia žala žiūrint į dar vieną nuotrauką?
Nuotrauka mandagiai @laurenzaser „Instagram“
Šiuo metu jūsų skrandis iš esmės yra imploduojamas, ir jūs netgi galite išsiskirti prakaitu. Jūsų kūnas jaučia tokį tuščią jausmą, kaip kiekvienas jūsų kūno centimetras šaukiasi maisto. Jūs kenčiate, bet tai gera rūšies kančia. Kiekvienas naujas paveikslėlis sukelia savyje alkį, kurį gali patenkinti tik kitas malonus vaizdas. Ir žemyn spiralė tęsiasi.
„Gif“ sutikimas su popsugar.com
Taigi klausimas, kurį mes visi sau uždarome tamsioje, tamsioje maisto pornografijos tuštumoje, yra kodėl taip skauda?
Mokslas, matyt, jau yra ant jo, turėtumėte kaltinti ne savo skrandį, o savo smegenis. Pasak a 2015 m. Apžvalga žurnale Smegenys ir pažinimas , reaguodami į apetitą keliančio maisto vaizdus, jūsų smegenys perauga ir sukelia #foodpornfeels. Tai yra tikrasis jūsų smegenų vaizdas, kai matote mac ‘n sūrio pica arba gaivinantys açaí dubenėlius :
Svetainės www.sciencedirect.com sutikimas
ką valgyti, kai tu negali valgyti
Nebent esate neuromokslų specialistas, nuskaitymai tikriausiai yra tik beprasmių dėmių krūva. Tačiau mokslininkams pavyko nustatyti, kad pagrindinės smegenų sritys, susijusios su vizualiniu ir atlygio apdorojimu, emocijomis, mokymusi ir sprendimų priėmimu, yra aktyvuojamos žiūrint norimo maisto vaizdus.
Yra smaigalys hormonas grelinas , kuris sukelia alkį ir paruošia kūną valgyti. Bendra smegenų apykaita gali padidėti iki stulbinančių 24 proc., Nes šioms funkcijoms palaikyti sunaudojama daugiau energijos. Nuostabu, kad visi šie pokyčiai prasideda vos per dešimt sekundę.
Gali to nesuvokti gulėdamas ant užpakalio, tingiai skaitydamas socialinę žiniasklaidą, tačiau tavo smegenų reakcija į maisto vaizdų matymą turi pirmines šaknis ir tikriausiai atliko lemiamą vaidmenį išlikus mūsų rūšiai. Žmogaus smegenys atsirado tada, kai maisto buvo daug mažiau nei dabar.
Laikui bėgant, malonu žiūrėti į maistą, nes logiška, kad valgymas vyks netrukus. Natūralus mūsų noras pažvelgti į maistą, kurį sukelia atlygio ir malonumų centrų aktyvavimas smegenyse, galėjo būti prisitaikymas, kuris padėjo mums tiksliau surasti energija užpildytą maistą ir greitai atskirti valgomąjį nuo nevalgomų medžiagų.
Eksperimentų metu, net ir šiais laikais, žmonės gali teisingai nustatyti, kuriame iš dviejų vaizdų yra didesnio kaloringumo ir didesnės energijos patiekalas, kai jie mirksi ekrane tik sekundės dalis.
Gifas sutinkamas su giphy.com
Šiais laikais „#spoonfeed“ slinkimas yra įdomus (tačiau emociškai apmokestinantis) laiko praleidimo būdas. Bet mūsų primatų protėviams maisto pornografija = išgyvenimas. Tai gali būti jūsų naujas pasiteisinimas, kai kitą kartą apsėsite „Instagram“ nuotraukomis, kai turėtumėte miegoti.
