Per pastaruosius kelerius metus migdolų pienas pateko į maisto srities priešakį, kurį mėgsta netoleruojantys laktozės ir veganai.Yra daug naudos geriant ne laktozės alternatyvas, pradedant svorio valdymu ir baigiant kaulų stiprumu. Asmeniškai atradau skanumą, kurį vadiname migdolų pienu, bet ar dar kas nors patyrė skrandžio skausmą, kurį patiriu išgėręs? Taip yra todėl, kad joje yra karagenino, kurio priedas yra rimtų pasekmių .
Karageninas yra linijinis polisacharidas, paimtas iš valgomųjų raudonųjų jūros dumblių, kurio yra daugelyje maisto produktų ir gėrimų, nes jis padeda sutirštinti ir atskirti maisto produktus. Nors tai yra natūrali medžiaga, atrodytų, kad ji yra gera ir švelni, ji yra nesuvirškinama ir turi nulinė maistinė vertė . Jis dedamas į ekologišką ir „natūralų“ maistą ir gėrimus, kurie tam tikrais būdais yra tiesa, o kiti - ne.
Nuotrauka mandagumo howstuffworks.com
Šis produktas buvo naudojamas maisto pramonėje pastaruosius 50 metų ir tiek pat ilgai buvo diskutuojama apie žmonių vartojimo saugumą. Karageninas siejasi su ekstremaliomis virškinimo problemomis, kurios paaiškintų, kodėl kai kurie po vartojimo gali patirti skrandžio skausmus. Kraštutinis uždegimas, kurį gali sukelti reguliarus vartojimas gali vesti iki kolito, reumatoidinio artrito ir žarnyno ligų. Tai visi galimi rezultatai vartojant reguliariai produktus, kurių sudėtyje yra karagenino.
Tai nėra nauji faktai. Mokslininkai daugelį metų tyrė šį priedą ir padarė tą pačią išvadą: nėra tiksliai saugu tai reguliariai vartoti. Dabar, kai mes atmetėme priežastį, dėl kurios galime patirti skrandžio ir virškinimo problemų, yra keletas būdų, kaip to išvengti.
- Skaityti, skaityti, skaityti etiketes! Vienintelis būdas jį visiškai iškirpti yra patikrinti, ar daugelyje jūsų valgomų dalykų yra tai (daugiau nei jūs manote)
- Yra keletas būdų, kaip pasidaryti, kad pašalintumėte karageniną iš jūsų maisto.
- Yra daugybė svetainių, kuriose pateikiami maisto produktų be karagenino sąrašai.
- Taip pat yra a peticiją, kurią galite pasirašyti kad FDA ją visiškai išpjautų iš maisto produktų.
