Aš myliu jūros gėrybes, nors mano kolegijos gyvenimo biudžetas neleidžia man mėgautis virtuve po jūra tiek, kiek norėčiau. Tačiau daugelis žmonių, tarp jų ir aš, nėra tikri, kuo skiriasi midijos ir moliuskai yra. Aš žinau, kad jie yra skirtingi, bet ne pagal skonį, nesu tikras, kuo dar jie skiriasi. Čia pateikiama visa informacija apie midijas ir moliuskus:
Ką jie turi pradėti?
Emily Baxter
Ir midijos, ir moliuskai yra kilę iš panašių moliuskų (vyriai su kiautais padarai) šeimų, tačiau jų yra skirtumai tarp jų. Midijos yra iš sūrus ir gėlas vanduo panašiai. Jų kriauklės yra ilgos ir mažiau apskritos nei jų moliuskų kolegos. Jų kriauklės nėra lygūs ir dažniausiai būna tamsiai mėlynos, rudos ar juodos spalvos. The apvalkalo viduje yra sidabro arba pilkos spalvos. Midijos taip pat saugiai pridedamas į paviršių jie gyvena tvirtais siūlais.
Tačiau moliuskai randami tik gėlo vandens . Jie slepiasi po apatiniu vandens, kuriame gyvena, paviršiumi. Moliuskai taip pat yra apvalūs ir ovalūs, panašūs į savo formą, ir turi dvi vienodo dydžio apvalkalas . Moliuskai yra unikalūs tuo, kad jie turi kūno organai . Moliuskai turi širdį, virškinimo sistemos dalis ir kraujotakos sistemą.
Ką mėgsta kiekvienas skonis?
Kara Schiaparelli
Daugelis midijas pagal skonį galėtų apibūdinti kaip „jūros vištieną“, bet manau, kad tai gėda jūros gėrybėms. Manau, kad midijos skonis yra kaip jūra ir jos yra švelnaus skonio. Midijos yra minkštos, tačiau teisingai pagamintos jas švelniai kramtosi. Midijas paruošti yra daugybė būdų, o švelnaus skonio jie gali maloniai perimti su jumis gaminamo patiekalo skonį.
Moliuskus galima valgyti žalius arba virtus įvairiais būdais. Jie turi malonų, sūrų skonį. Tačiau sūrumas yra labiau sūrus vanduo-y būdas. Jie turi žuvytės skonį, tačiau jis nėra grubus ir nėra pribloškiantis. Jų tekstūrą sunku apibūdinti, tačiau moliuskai yra kramtomi, ir, atsižvelgiant į jų paruošimo būdą, jie gali būti šiek tiek guminiai.
Ką aš su jais darau?
Jinna Hatfield
Paprastas atsakymas yra tas, kad jūs gaminate maistą su jais. Manau, kad midijos yra geriausios paelijoje, bet mano mėgstamiausias būdas jas gauti yra jūros gėrybių sampilas. Midijas taip pat galite virti garuose ir valgyti panardintas į sviestą. Aš asmeniškai jais taip nesimėgauju, kiek sviestas suteikia švelnų midijų skonį.
Moliuskus galite valgyti žalius, arba kai kurie jų paruošimo būdai yra klasikiniai moliuskų pyragai, kepti ir kepti. Daugelis sako, kad juos geriausia turėti tik su citrina. Nepriklausomai nuo to, kaip jūs juos ruošiate, jie bus fantastiški!
Joshas Sternas
Daugelis žmonių bijo išbandyti midijas ir moliuskus, nes šiek tiek baiminasi vėžiagyvių. Dabar, kai žinote, ko tikėtis iš midijų ir moliuskų skirtumų, esate labiau nei pasirengęs mėgautis jūros gėrybių skanėstais. Vis dėlto tai brangu, todėl siūlau jais mėgautis, kai jūsų šeima jus aplankys vakarienės metu!
