Lokių nagai yra dvejopo skonio, konditerijos sluoksniai traškūs, tačiau vis dar skleidžia saldumą. Šis cinamono tešlos receptas yra įmanomas pradedantiesiems kepėjams ir yra daug greitesnis nei iškepti visą danišką kringlę. Išbandykite šį Jamie ir Bobby Deenas Receptą ir mėgaukitės saldžiais, sviestiniais kąsneliais. Šerkšnas arba glazūra atvės karštą tešlą ir pagamins skanius pusryčius.
Vidutinis
Paruošimo laikas : 40 minučių
Kuko laikas : 10-15 minučių
Bendras laikas : 1 valandą
Porcijos : 18
Ingridientai :
MIGDRO PILDYMAS
½ puodelio supjaustytų migdolų
1⁄4 puodelio granuliuoto cukraus
6 šaukštai suminkštinto nesūdyto sviesto
1 kiaušinis
1⁄2 šaukštelio malto cinamono
PASTRY:
1 svaras paruošto sluoksniuoto tešlos
1 kiaušinis plius
1 arbatinis šaukštelis vandens, išplakamas kartu
STIKLAS (PASIRENKAMAS):
1 puodelis konditerių cukraus
1 šaukštas sviesto, suminkštinto
1/2 šaukštelio vanilės
1 1/2 šaukštelių pieno
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
2. Migdolus ir cukrų smulkiai sutrinkite virtuviniu kombainu arba uždarydami ingredientus „Ziploc“ ir susmulkindami kočėlu.
koks restoranas suteikia nemokamą maitinimą gimtadieniams
3. Į miltelių pavidalo migdolų ir cukraus mišinį įmaišykite sviestą, kiaušinį ir cinamoną. Maišykite iki vientisos masės, tada įdarą atidėkite į šalį.
4. Iškočiokite sluoksniuota tešla iki 1⁄4 colio storio. 3 colių apvaliu pjaustytuvu iškirpkite apskritimus.
5. Kiekvieno apskritimo centre šaukštu 2 šaukštelius migdolų įdaro.
6. Apskritimų kraštus patepkite vandeniu. Sulenkite apskritimus per pusę, paspausdami kraštus, kad sandarintų. Peiliu padarykite keturis pjūvius (nagus) į sulankstytas puses.
7. Dėkite kepinius ant kepimo skardos. Kepkite 12–14 minučių arba kol pagels.
8. Neprivaloma: pilkite glazūrą ant kepinių, kad pridėtumėte saldumo.
Išbandykite šiuos receptus kitam konditerijos iššūkiui:
- Mini „Nutella“ raguoliai jūsų apgaulės dienai
- Naminis „Cannolis“
- Šokoladinis lavos pyragas