Žinau daugiau nei bet kas kitas, kaip patinka eiti į restoraną Barselonos vyno baras gali bauginti dėl didžiulio meniu. Tikėdamasis padėti nuraminti priblokštus užsakovus, sudariau sąrašą patiekalų, kuriuos labai rekomenduoju, o kitus – perduosiu.
Turi gauti: Patatas Bravas
Barselonoje yra keletas traškiausių „Patatas Bravas“ iš visų Atlantos ispaniškų užkandžių restoranų (ir mes visi žinome, kad jų yra daug). Bulvės puikiai traškios išorėje, o viduje lygios ir minkštos. Be viso to, yra gausus jų aštrių ir kreminių padažų kiekis, sukuriantis tobulą skonio balansą kiekviename kąsnyje.
kaip pašildyti picą mikrobangų krosnelėje
Galima praleisti: Viduržemio jūros humusą
Jei mane pažįstate, žinote, kad mėgstu gerą humusą, bet Barselonos humusas tiesiog nepateisino mano lūkesčių. Tai buvo kietas humusas su pita šone, bet jo skonis nebuvo toks jaudinantis. Barselonoje tiek daug klasikinių ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų ispaniškų užkandžių patiekalų, todėl rekomenduočiau sutaupyti vietos pilve tiems, kurie mėgsta humusą.
Turite gauti: krevetės al Aljillo
Daugelis žmonių girdėjo mane sakant, kad krevetės yra mano pirmasis baltymas, todėl nenuostabu, kad šis skanus česnakinių krevečių patiekalas pateko į mano privalomų Barselonos sąrašą. Česnakinis padažas, kuriame maudosi krevetės, turi tiek daug skonio, bet nėra pernelyg stiprus, kaip gali būti kai kurie česnakų patiekalai. Padažas yra toks geras, kad net rekomenduočiau neatsisakyti lėkštės, kai baigiate visas krevetes, ir į jį pamirkyti duonos, kad būtų puikus kąsnelis, kuriuo galėtumėte užkąsti viso valgio metu.
Galima praleisti: plaktas avies sūris
Leiskite man iš anksto pasakyti, kad kai kuriems mano vakarienės draugams tikrai patiko šis patiekalas, bet jis buvo ne man. Man pasirodė, kad sūris ir jo priedas su medumi yra per saldūs, ypač kai juos supa pikantiški patiekalai. Man saldumas buvo per stiprus, todėl negalėjau valgyti patiekalo dideliais kiekiais; Atsižvelgiant į tai, kad porcijoje buvo pateiktas didelis sūrio kiekis, mes, deja, palikome nemažai.
Turite gauti: Skrudintos morkos
Jei ieškote kažko šiek tiek saldaus, vietoj plakto avies sūrio rekomenduočiau šias morkas. Jie pasižymi itin skaniu lengvo saldumo ir aštrumo skoniu, kuris puikiai subalansuoja sunkesnius patiekalus. Šios morkos taip pat patiekiamos šaltos, todėl jos jaučiasi gaivios ir sveikos, o tai būtina, kai per vieną patiekalą gaunama daug patiekalų.
kas yra kiekviena valstija, žinoma dėl maisto
Galima praleisti: Briuselio kopūstai
Nors šie Briuselio kopūstai buvo gražūs ir traškūs, skonis jiems buvo rastas balzamiko redukciniame padaže, bet, deja, jis neveikė kaip glajus ant visų kopūstų. Pastebėjau, kad padažas nugrimzdo į indo dugną, todėl dauguma daržovių liko beskoniai, atėmus kelias dugne esančias dalis, kurios prisigėrė per daug padažo ir tapo kiek per karti.
Turite gauti: traškūs kalmarai
Aš paprastai nemėgstu kalmarų, bet tai gali būti geriausias kalmarų patiekalas, kokį tik esu valgęs. Jis buvo visiškai iškeptas iki tobulumo, todėl mėsa iš vidaus nebėra kieta ar kramtoma, o išorė buvo labai traški. Patiekalą dar labiau paaukštino skanus panirimo padažas, kuris turėjo šiek tiek aštraus skonio, kad gautų papildomo skonio. Vienintelis įspėjimas – jei šis patiekalas bus padėtas prieš jus, negalėsite nustoti juo užkandžiauti viso valgio metu, nes tai tikrai sukelia priklausomybę.
Galima praleisti: Ant grotelių keptos vištienos šlaunelės
Užsisakėme šį patiekalą kaip saugų baltymų variantą, kuriuo galėjo mėgautis bet kas, bet aš asmeniškai šiek tiek nusivyliau, kai jį išbandžiau. Vištienos šlaunelė man pasirodė gana sausa, o vienintelė gelbsti priemonė yra padažas, suteikiantis šiek tiek drėgmės. Prisipažinsiu, padažas buvo skanus, bet man jis nebuvo pakankamai geras, kad pakelčiau šį patiekalą į privalomų kategoriją.
Apskritai, pažadu, kad Barselonos vyno bare nėra blogų patiekalų. Tačiau jei ieškote patarimų, kaip išvengti painiavos žiūrėdami į didžiulį šio restorano tapų meniu, tikiuosi, kad mano sąrašas gali padėti.
