Natto yra pagrindinis maistas, kurį valgo daugelis Japonijos žmonių. Tai yra fermentuotų sojų pupelių rūšis ir yra unikali savo lipnumu, kvapu ir skoniu. Natrio mielės, dedamos į sojų pupeles fermentacijai, lemia, kad pupelės tampa lipnios ir gamina aštraus kvapo ir stipraus skonio nato virveles. Tai gali atrodyti nenaudinga pirmiesiems laikmačiams, tačiau tai yra raktas į daugelį naudos sveikatai. Čia yra 11 iš daugelio priežasčių, kodėl turėtumėte pradėti ją valgyti šiandien.
1. Tai palaiko jūsų hormonų pusiausvyrą
Nuotrauka mandagiai @iarah_tequila „Instagram“
Sojos pupelėse izoflavonais vadinama medžiaga padeda hormonų išsiskyrimo reguliavimas veikdamas kaip moteriškas hormonas estrogenas.
2. Tai padeda sveikai kraujotakai
Nuotrauka mandagiai @okanotv „Instagram“
Lecitinas sojos pupelėse apsaugo nuo cholesterolio kaupimosi ant kraujagyslių sienelių. Tai taip pat padidina „gerą“ cholesterolį DTL (didelio tankio lipoproteinus).
3. Tai stiprina imuninę sistemą
Nuotrauka mandagiai @ melissa808 „Instagram“
važiuoti valgyklomis ir nardyti san francisco
Saponinas yra svarbus baltųjų kraujo kūnelių, sudarančių imuninę sistemą, aktyvus ingredientas, leidžiantis imuninė sistema būtų stipresnė .
4. Tai puikus baltymų šaltinis
Nuotrauka mandagiai @ yucca0108 „Instagram“
Sojos pupelėse yra daug baltymų ir juose yra 18 iš 20 amino rūgščių kurie sudaro baltymus mūsų kūnuose.
ką galiu atnešti į puodą
5. Jame taip pat yra maistinių skaidulų
Nuotrauka mandagiai @mark_mnb „Instagram“
Maistinės skaidulos padeda tuštintis stimuliuojančios žarnyno sieneles ir didėjantis gerųjų žarnyno bakterijų skaičius.
6. Tai skatina sveiką ir jaunatvišką odą
Nuotrauka mandagiai @ ssszzk.119 „Instagram“
Natto turi daug vitamino E, kuris padeda subalansuoti vandenį ir aliejų odos ląstelėse ir pagerina bendrą odos būklę. Jis taip pat pašalina aktyvius deguonies radikalus, kurie gali pakenkti odos ląstelėms.
7. Tai padeda pašalinti atliekas
Nuotrauka mandagiai @ yoshimi02 „Instagram“
Sojų pupelėse esanti poliglutamino rūgštis apsaugo skrandžio gleivinę ir leidžia ją pašalinti nuodingų medžiagų nuo kūno.
kiek laiko picos likučiai gali likti šaldytuve
8. Tai padeda sukurti sveiką odą, nagus ir plaukus
Nuotrauka mandagiai @natsumeo „Instagram“
Vitaminas B2, randamas natto, reikalingas ląstelių regeneracija , leidžiantis sveikos odos, plaukų ir nagų augimas.
9. Tai būtina kaip kaulų stipriklis
Nuotrauka mandagiai @mjcakes „Instagram“
Sojos pupelėse yra vitamino K, kuris stiprina kaulus padedant formuotis kaulams ir taip pat užkirsti kelią kalcio išplovimas iš kaulų.
10. Jis reguliuoja žarnyno būklę
Nuotrauka mandagiai @i_am_mahopon „Instagram“
Natto mielės rūgština žarnyno aplinką, jį optimizuojant gerosioms žarnyno bakterijoms.
11. Tai naudinga palaikant bendrą sveikatos būklę
Nuotrauka mandagiai @ shoko728 „Instagram“
gerų mišrių gėrimų gauti bare
Natto mielės riboja bakterijų ir virusų veiklą, todėl apsaugo nuo peršalimo ir leidžia žmonėms gauti reikiamą maistą ir fizinę jėgą.
Yra tiek daug būdų, kaip valgyti natto. Galite valgyti tokį, koks yra, arba pridėti prie įvairių receptų ir patiekalų, kuriuos jau galite dažnai gaminti. Aš asmeniškai valgau su trupučiu dashi padažo, garstyčių ir šiek tiek majonezo. Aš raginu jus pabandyti ir sugalvoti mėgstamą būdą jį valgyti. Kas žino, galbūt jūs galų gale tapsite apsėstas!
