Internetas buvo apsėstas su konservuota žuvimi šiais metais, ir aš negaliu tuo džiaugtis. Nuo vaikystės tai buvo mano mėgstamiausias užkandis, trūkinėjantis į rūkytus skardines austrių ir paskleisti juos ant sūrių krekerių, kad išlaikyčiau mane iki vakarienės – įprotį tebeturiu ir šiandien. Laimei, likęs pasaulis (daugiausia) dabar dalijasi mano meile žuvies konservai . O „TikToker“ žuvingos tendencijos priešakyje yra Danielle ( @dzaslavsky ). Jos versija yra kukurūzų krekerių ir midijų užkandis, kuris tikrai sustiprina skonį ir tekstūrą.
Savo vaizdo įraše, kurį dabar peržiūrėjo daugiau nei milijonas kartų, ji pradeda sakydama, kad turi a užkandis . Kaip apsišaukėlis mergaitiškas užkandis jau parduotas. Ji atidaro „Patagonia Provisions“ rūkytų midijų skardinę ir pati išbando ją lazdelėmis – tai genialus įsilaužimas, kad neišsilietų aliejus.
Tada Danielė įsitraukia į gerus dalykus. Ji su savo lazdelėmis sukrauna dvi midijas ant tobulai apvalaus kukurūzų krekerio. Ji užpila nedideliu šaukštu Momofuku čili traškėjimas , kurios, jos teigimu, iš tikrųjų nereikia, ir įsimeta visa tai į burną.
Mano protas gali tik įsivaizduoti pikantišką, aštrų, traškų ir dūminį sprogimą, kurį ji patiria vienu metu. „Bomba, bomba, bomba, bomba, bomba, kaip oho“, – sako ji vaizdo įraše.
Jei to nepakako, ji paima šiek tiek bougie ikrai - Sibiro eršketas, jei jums įdomu, - ir prideda tai prie sukrauto aukšto krekerio. „Jis šiek tiek žemiškas su puikiu kreminiu kiekiu“, – tęsia ji. – Aš čia kažką užsiimu.
Jos puslapyje yra keli vaizdo įrašai, kuriuose ji mėgaujasi konservuotu žuvies ir kukurūzų krekerių užkandžiu ir ikrais. Ir žmonės tai myli. Komentarai svyruoja nuo „Mergaite, tu man nori užkandžio, kurio aš niekada anksčiau net nebandžiau! į 'Kai noriu užkandžio, aš kartais pamerkiu Doritos į grietinę arba į zefyrą įpilu šokolado gabaliuką, nes esu šiukšlė, bet džiaugiuosi už tave'.
Mama, prašau, neklausk, kodėl mano kalėdiniame sąraše yra ikrų, konservuotų midijų ir čili traškumo.
Užkandį gaukite čia:
Patagonia aprūpina midijas, 8 USD
Šias midijas galite gauti tiesiai iš Patagonijos svetainės Amazon (nors skonių pasirinkimas yra ribotas) arba tiesiai iš Visas maistas.
Craize ploni ir traškūs skrudinti kukurūzų krekeriai , 14,99 USD už tris pakuotes
Gaukite itin traškių kukurūzų krekerių iš Amazon, Whole Foods arba Klesti rinka.
Momofuku čili traškutis , 9,99 USD
Užsisakykite aštrų, traškų Momofuku čili užpilą iš Amazon arba Taikykite, arba pasiimkite iš „Whole Foods“.
Sibiro eršketo ikrai , 70 USD
Gerai, taip, šie ikrai yra brangus užkandžio priedas. Bet jei galite pasilepinti, pirmyn! Tačiau mažas patiekalas bus toks pat skanus ir be jo.
