Pirmą kartą su ličiumi laukinėje gamtoje susidūriau būdamas priešpiečiu Tel Avive ir pamačiau, kad jų meniu buvo ličių mimoza. Iki tos akimirkos net nebuvau mačiusi žodžio ličis, dar mažiau žinoma, kad jis gali būti geriamas, todėl klausiau grupės, kurioje buvau, klausdamas milijono dolerių: „Kas yra ličiai?“
Pasirodo, jie iš tikrųjų neturėjo man atsakymo, ir aš jį tarsi pamiršau, kol vėl nepamačiau kito baro meniu martini pavidalu. Turėjau žinoti: kas yra ličiai, koks jo skonis ir kam jis naudingas?
geriausios vietos pavalgyti universaliame orlande
Iš kur atsiranda ličiai?
nehadeshmukh ant neatsiejamo
Ličiai yra artimi giminaičiams rambutanas ir longanas ir yra kilę iš Pietų Kinijos , tačiau yra populiarūs visoje Pietryčių Azijoje. Jie yra maždaug golfo kamuolio dydžio ir, nulupti, yra pieno baltumo. Tačiau prieš nulupdami jie iš esmės atrodo tokie patys kaip braškės, tačiau yra daug didesni.
Kol jų gimtinė yra Azija, ličių sezonas egzistuoja Amerika . Ji prasideda gegužę ir tęsiasi iki vasaros, ūkius Kalifornijoje, Teksase ir Floridoje. Paprastai kalbant, šviežių ličių bus sunku rasti vietiniame prekybos centras , bet konservuotos versijos yra pagrindinis.
vėsios vietos pavalgyti ann pavėsinėje
Kam naudojamas ličiai?
Delaney Coleman
Amerikoje ličiai daugiausia naudojami gėrimuose. Kaip jau sakiau anksčiau, mačiau ličių martinių ir mimozų. Tai puikus vasaros vaisius, kuris paaiškina, kodėl jis yra tiek daug šiltų orų gėrimų. Tačiau už valstijų ribų jis vartojamas pažodžiui šimtams skirtingų patiekalų, pvz šios agurkų ličių salotos , šis obuolys, ličiai ir avietės subyra arba šis raudonos anties karis . Istorijos moralas: tai universalus maistas. Jis taip pat turi tvirtą maistinę vertę.
Ličiai yra geras vitamino B, vitamino C, kalio ir polifenolių šaltinis . Tiesą sakant, ličiuose yra antra didžiausia polifenolių (cheminės medžiagos, veikiančios kaip antioksidantas) koncentracija bet kuriame vaisiuje. Taip pat buvo sakoma, kad arbata iš ličių žievelių gali išgydyti raupus ar viduriavimą , o žievės, šaknies ir žiedų dalys gali būti skalaujamos, kad būtų galima išgydyti gerklės skausmą.
Ką mėgsta ličiai?
Jocelyn Hsu
kokį geriausia gerti alų
Ir galiausiai, pats svarbiausias klausimas: ar aš netgi norėčiau šios medžiagos? Perskaičiau porą skirtingų straipsnių, ir sutarimas dėl ličio skonio buvo tas, kad jis panašus į vynuoges, tačiau su stipresniu, šiek tiek rūgštžiu prisilietimu. Kai kurie žmonės taip pat prisiekia, kad jo skonis panašesnis į kriaušės ar arbūzo skonį. Tai saldaus ir pyrago balansas.
Išbandžiusi sutikau, kad jo skonis panašus į vynuogių, gėlių atspalvio. Vis dėlto man labai nepatiko tekstūra, o viduryje yra gana didelė duobė, kurią aš padariau ne pamatyti ateis. Apskritai nemanau, kad norėčiau valgyti ličius patiekaluose, bet man patiko skonis ir tikriausiai man patiko ličių skonio gėrimas
Ličiai yra tvirtas priedas prie daugelio gėrimų ir yra tikrai drąsus skonis, kurį tinkamai naudojant galima pridėti prie patiekalo. Jei trokštate išbandyti naujo vaisiaus, ličiai tikrai yra tvirtas pasirinkimas. Dabar, jei atleisite, aš galvoju apie daugiau ličių žodžių.
