Ar patikėtumėte kuo nors, kuris jums pasakė, kad vienas dalykas, kuris gali sutaupyti jūsų laiko, pinigų ir kalorijų, yra mėsainis?
Tikriausiai ne - ypač jei tas mėsainis taip pat neįtraukė mėsos. Bet kai jūsų butas prisipildys šių sočių, sveikų, kvapnių mėsainių aromato, negalima paneigti tiesos. Jūs tikrai galite išmušti tris Naujųjų Metų pažadus vienu metu, visa tai dėka nedidelės kvinojos ir juodųjų pupelių.
Sally Zhang nuotr
Sally Zhang nuotr
Šiuo metu mums visiems jau tikriausiai atsibodo girdėti apie nuostabią kiną, tačiau jos dorybes verta perrašyti: paprasta gaminti dideliais kiekiais ir taupyti vėlesniam laikui, ją galima įtraukti į begalę receptų, o ką jau kalbėti apie tai, kad tai nepaprastai sveikas (be glitimo!) būdas patekti į grūdus, skaidulas, mineralus ir baltymus. Jis taip pat puikiai tiks vegetarams ar mėginantiems sumažinti mėsą. Kiekvienas paplotėlis, derinamas su juodosiomis pupelėmis ir smulkintomis daržovėmis, įgauna patenkinamą traškią tekstūrą, kuri yra sveikintina pertrauka nuo tipiškų kinojaus salotų gaminių ir netgi gali jus visam laikui išjungti.
koks geriausias sūrio pyragas sūrio pyrago gamykloje
Šis receptas sudaro maždaug 5 porcijas, kurias vėliau galite užšaldyti ir pašildyti, kad gautumėte greitą sveiką vakarienę. Arba sukrėskite likusį mišinį ir naudokite kaip mėsos pakaitalą pagal bet kurį receptų skaičių.
Išplėstinis kursas Paruošimo laikas: 20 minučių
Gaminimo laikas: 25 minutės
Bendras laikas: 45 minutės
Porcijos: Maždaug 5 mėsainiai
Ingridientai:
1 puodelis quinoa, nevirtas
2 puodeliai vandens
1 15 oz. gali juodosios pupelės, nusausintos
2 šaukštai smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
2 šaukštai susmulkinto raudonojo svogūno
¼ puodelio smulkiai supjaustytų morkų
1 skiltelė česnako, sumalta
½ puodelio kviečių džiūvėsėlių
½ šaukšto paprikos
½ šaukštelio druskos
1 kiaušinis
3 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 riekelės duonos
2 šaukštai humuso ar kitų pagardų
Salotos, pomidorai ir kt
kaip įveikti alkoholio skonį
Nurodymai:
1. Naudodami kiaurasamtį su smulkiausiomis skylutėmis, nuplaukite kiną, kad pašalintumėte karčią išorinę dangą arba „saponinus“ iš grūdų.
2. Kvinoja ir vanduo užvirkite ant didelės ugnies, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių, kol vanduo daugiausia susigers ir quinoa iškeps. Pūkuota kinoja su šakute.
3. Kai kvinoja verda, susmulkinkite svogūnus, morkas ir sumalkite česnaką.
Sally Zhang nuotr
Sally Zhang nuotr
ar ariana grande turi valgymo sutrikimų?
4. Ant nedidelės keptuvės ant vidutinės ugnies įkaitinkite susmulkintą raudonąjį svogūną. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pabarstykite druska ir virkite, kol karamelizuosis, arba apie 15 minučių, kartais pametant.
Sally Zhang nuotr
5. Juodąsias pupeles sutrinkite šakute, kol susidarys šiek tiek putli pasta.
Sally Zhang nuotr
6. Dideliame dubenyje sumaišykite virtą kvinoja, trintas pupeles, smulkintą žalią svogūną, morkas, česnaką, džiūvėsėlius ir prieskonius. Įmaišykite kiaušinį.
Sally Zhang nuotr
7. Didelėje keptuvėje pašildykite alyvuogių aliejų, formuodami mišinį į pyragus. Kai aliejus bus karštas, įdėkite pyragėlius į keptuvę ir virkite, kol taps traškūs arba maždaug 5 minutes iš abiejų pusių.
Sally Zhang nuotr
8. Ant paskrudintos duonos užtepkite humuso ar kitų pagardų. Ant viršaus uždėkite mėsainius ir karamelizuotus svogūnus, taip pat šviežius žalumynus ir bet kokius kitus priedus. Mėgautis!
Sally Zhang nuotr
jei vartosiu vidurius, numesiu svorio
