Obuoliai, bananai, apelsinai. Tai yra pažįstami vaisiai, kuriuos galite pastebėti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje bet kurioje pasaulio vietoje. Bet ką daryti su ličiu, pomelu, persimonu ir durianu? Jau nekalbant apie šių vaisių atpažinimą, ar jūs kada nors apie juos girdėjote?
Tai yra egzotiški vaisiai, dauguma jų randami Pietryčių Azijoje, bet dažnai ir Azijos maisto parduotuvėse čia, Valstijose. Kai kurie kailiniai, kiti - fuksijos, kiti - ryškiai balto kūno. Jie yra keisti ir skanūs, todėl turėtumėte juos pažinti.
1. Chom Chom (Rambutanas)
Nuotrauka: „Ilgiausias kelias namo“
Nesijaudinkite, chom choms nepakenks jums tais smailiai atrodančiais plaukais. Šis nuostabus vaisius turi skonį ir tekstūrą, panašų į ličių, minkšto ir sultingo blyškaus interjero. Lengva suvalgyti krūvą vienu metu, tiesiog nulupkite ploną išorinį sluoksnį, kad patektumėte į gerus dalykus viduje. Taip pat galite nusipirkti keletą, kuriuos galite laikyti namuose kaip dekoracijas, nes tai yra vienas iš absurdiškesnių daiktų šiame pasaulyje.
2. Durianas
Nuotrauka Courtesy of Klik Hotel Blog
Koks čia kvapas? O, tai tik jūsų vidutinis durianas, dvokiantis pastatu su savitai aitriu kvapu. Vieniems atrodo, kad kvapas svaigina, o kiti pabėga iš scenos tą akimirką, kai pasirodo durianas. Išsiaiškinkite, su kuo sutinkate, užmušdami smarvę ir išbandydami kąsnį (ar du). Tiems, kurie ieško alternatyvaus „durian“ išbandymo būdo, jis skanus (ir mažiau kvapnus) tokiuose desertuose kaip durian ledai.
3. Mangostanas
Nuotrauka mandagumo kelionė
Štai dar vienas funky atrodantis egzempliorius. Mangostanai turi skonį, kuris yra aštrus ir saldus derinys, skirtingai nei kiti vaisiai. Sniego baltumo minkštimas reikalauja tam tikrų pastangų, kad pasiektų kietą išorinę odą, tačiau tas skonis yra verta pastangų. Gana greitai atsidursite priklausomame, bet tai gerai, nes nauda sveikatai mangostano tęsiasi.
4. Longanas
Nuotrauka mandagumo thaihealth.org
„Superfood“ įspėjimas ! Kaip ir chom chom, longanas panašus į ličių, nes jis yra permatomas ir sultingas. Jis auga į vynuoges panašiuose klasteriuose, o tai reiškia, kad vienu metu tikimasi suvalgyti visą kekę (taip).
5. Persimonas
Nuotrauka mandagumo „Flickr“: Koshyk
Nors jis gali atrodyti kaip pomidoras, persimonų skonis negalėjo skirtis. Tai mielas ir tvirtas kūnas tikrai patiks visiems. Tiesiog supjaustykite ir mėgaukitės, arba leiskite vaisiui subręsti, kol jis suminkštės ir įgis gilesnį saldumą, beveik primenantį datules.
6. Sapodilla
Nuotrauka mandagumo pušų salos darželyje
Gana bla iš išorės, sopadilla supakuoja saldų smūgį su savo ypač saldžiu, saulėlydžio spalvos interjeru. Jis turi karamelizuotos kriaušės skonį, o tai reiškia, kad iš esmės tai gali būti desertas, jei norite pasigirti ir pasakyti, kad turėjote vaisių desertui.
7. Džekfrutas
Nuotrauka mandagumo oola.com
Šis didžiulis vaisius (tai didžiausias pasaulyje gimęs vaisius, kurio svoris gali siekti iki 80 svarų) yra vienas universaliausių, naudingas tiek pikantiškiems, tiek saldiems preparatams. O taip pat tai baigsis pasaulio badu taigi tai yra puiku. Ieškokite jo džiovintoje arba traškučių formoje, kad galėtumėte įsigyti egzotiškų užkandžių kelyje.
8. Drakono vaisiai
Nuotrauka Courtesy of Fairway Market tinklaraštis
kada koksas nustojo į jį įdėti kokakolos
Dar vienas nuostabus vaisių karalystės pavyzdys - drakono vaisiai yra stebėtinai subtilaus skonio. Šiek tiek saldus, šiek tiek rūgštus, kreminės tekstūros, jį lengva mylėti ir galima jazzinti pridėtiniu saldikliu ar kitokiu kvapiuoju. Įdomus faktas: tai nacionalinis Vietnamo vaisius.
9. Žvaigždžių vaisiai
Nuotrauka mandagumo sąrašams
Verta valgyti vien todėl, kad atrodo tiksliai kaip žvaigždė, kai pjaustoma, žvaigždžių vaisiai taip pat būna skanūs. Skoniais, primenančiais citrusinius vaisius ir slyvas, galite į burną įsimesti visa tai: sėklas, odą ir visa kita.
10. Aistros vaisiai
Nuotrauka mandagumo evenram.co.il
Stulbinantis vaisius, kurio kvapas yra nuostabiai aitrus ir saldus, yra paslėptas brangakmenis, kuris turėtų tapti sandėliuku. Lengvai konvertuojamas į desertų ir pikantiškų patiekalų komponentą. Nepamirškime nuostabūs jaukūs sumaišymai kad šis bruožas stebisi.
11. Greipfrutas
Nuotrauka mandagumo karalienės Viktorijos turguje
Įsivaizduokite didžiausią kada nors matytą greipfrutą, tada įsivaizduokite jį 7 kartus didesnį. Dabar jūs turite pomelą, kuris iš esmės yra greipfrutų pusbrolis steroidams. Kartą tu patekti per storą išorinį sluoksnį esate apdovanotas dideliais ir sultingais citrusinių vaisių segmentais, kurie įtikins jus, kad pomelas yra didesnis ir geresnis giminaitis.
12. Gvajava
Nuotrauka mandagumo sertifikuotų ūkininkų turguje
Susipažinkite su obuolio pakaitalu: gvajava. Švelniai saldus ir nepaprastai gaivus, jį galima lengvai pjaustyti ir mėgautis atskirai arba pridėti prie salotų ir kitų patiekalų žalių. Įtraukite egzotikos į savo gyvenimą ir atsineškite gvajavos į pamoką ar darbą kaip užkandį, kurį jūsų naujieji draugai sužavės.
13. Kumquat
Nuotrauka mandagumo salonų
Man labai sunku sulaikyti jaudulį, kai matau, kad į prekybos centrų lentynas grįžta kumkvatai („Trader Joe's“ juos ką tik sugrąžino!). Jie yra įkandimo dydžio citrusiniai stebuklai, kurie yra labiau apkartę nei jų didesni giminaičiai ir turi paslaptį: jų žievelė yra valgoma . Kažkokio skonio, lyg jūs valgytumėte apelsino žievelę, tačiau saldesnė ir švelnesnė. Šiaip ar taip, vis tiek įdomu tiesiog įsimesti visą kumkvatą į burną ir nereikia rūpintis nemaloniu lupimu.
14. Tamarindas
Nuotrauka mandagumo „BBC Good Food“
kuo galiu sutepti keptuvę
Tamarindas, kurio skonis yra aštrus, rūgštus ir saldus, yra pagrindinis Pietryčių Azijos ir Indijos virtuvės pagrindas. Jei kada pagalvojote, koks yra tas saldus ir aitrus rudas padažas ant jūsų stalo Indijos restorane, yra didelė tikimybė, kad tai tamarindo čatnis . Pirkite šviežią ir pamirkykite vandenyje, naudokite iš anksto paruoštą tamarindo pastą arba gaukite tamarindo koncentratą patiekalams, reikalaujantiems šio intriguojančio ingrediento.
15. Vandens obuolys
Nuotrauka mandagumo UT San Diege
Taip pat žinomas kaip Tailando vaško obuolys, varpelio vaisiai ir rožių obuolys, vandens obuolys iš tikrųjų yra uoga. Ši kriaušės formos anomalija primena arbūzą, turintis daug vandens, dėl kurio gaunamas traškus ir gaivus skonis. Labiau nešiojamas ir mažiau netvarkingas, apsvarstykite galimybę kitą pikniką atsinešti vietoj to sunkaus arbūzo.
Daugiau vaisių, linksmiau. Žemiau rasite daugiau maistinių medžiagų turinčių straipsnių:
• Egzotiniai vaisiai, kurie pakeis šokoladą jūsų gyvenime
• Šventiniai vaisių kokteiliai
• Pagalvokite savo protą: kaip nupjauti 3 komplikuotus vaisius
