15 desertų, kuriuos turite valgyti Čarlstone

Kaip „Condé Nast Traveler’s“ Pirmasis JAV miestas ketverius metus iš eilės Čarlstonas tapo kulinarijos sostine pietuose. Maistas gaminamas tiesiai Čarlstone, ir desertas nėra išimtis. Čia yra 15 „Chucktown“ desertų, kurių jums reikia jūsų gyvenime.



1. Kokosų pyragas iš Pusiasalio grilis

čarlstono desertai

Nuotrauka mandagumo „Peninsula Grill“



kaip pasakyti, kada moliūgas prinokęs

Šis aukštas dvylikos sluoksnių pyragas yra tik žymiausias desertas Čarlstone. Auksinis kokosų pieno svaras pyragas keičiamas su kokosų sviesto kremo įdaru. Kiekvienas pyragas yra 12 svarų, su 10 lazdelių sviesto ir 12 griežinėlių. Taip, jūs teisingai perskaitėte. Beveik viena sviesto lazdelė už šlovingą vieno svaro gabalėlį kokosų pyrago. Tai pats turtingiausias, atlaidžiausiai skanus pyragas, kurį kada nors valgysite. Tai pavers kokosų neapykantą kokoso garbintojais. Nepasitiki manimi? Tiesiog paklauskite Bobby Flay, Martos Stewart, „The Today Show“, „The New York Times“ ar „Bon Appétit“, ar jie manė, kad tai yra bomb.com. Tiesą sakant, Bobby Flay vadina „Peninsula Grill“ pasirodymą „visų laikų mėgstamu desertu“.



2. Pralinai iš Turgaus gatvės saldumynai

čarlstono desertai

Jenna Moxley nuotr

Jūs žinote, kad esate kaltas, kad nuo pirmojo kurso užklijavote milijoną nemokamų pavyzdžių. Šie dalykai yra labiausiai priklausomi nuo pietų saldumynų. Ir jei jūs atidedate laiką tinkamu laiku, jūs netgi galite tapti karštais, o tai tiesiog patenka į juokingų sferą.



3. Nutella & Toasted Marshmallow Frozen Custard iš Persimmono kavinė

čarlstono desertai

Nuotrauka mandagumo kavinė 'Persimmon'

Manau, kad šio deserto pavadinimas kalba pats už save - tai šokoladinis lazdyno riešutų užšaldytas skanėstas, kurį puošia tobulai brûléed zefyrai. Užsukite į šį mažą kaimynystės perlą, pritvirtintą prie skalbyklės rankomis sukamam kremui sukurti.

4. „Tollhouse Pie“ iš Kaminskio

čarlstono desertai

Jenna Moxley nuotr



Ak taip, Kaminsky. Puiki vieta, kai jaučiatės kaip desertas, turi būti patirtis, - kodėl verta rinktis desertą, kai galite jį traktuoti kaip visą valgį? Išbandykite pyragą „Tollhouse“, kuris, personalo teigimu, yra pats populiariausias desertas jų meniu. Tai pekano šokolado drožlių įdaras pyrago kiaute, patiekiamas šiltas su karštu fudge, karamele ir plakta grietinėle. Šis desertas yra geriausias iš šokolado sausainių ir pekano riešutų pyrago kartu. Prisėskite stalo vaišių ir mėgaukitės savo gabalėliu. O gal desertinis kokteilis ar du.

5. Medaus citrinos alyvuogių aliejaus Chia Seed Sundae iš Liukso klasės kambarys

čarlstono desertai

Jenna Moxley nuotr

„Parlor Deluxe“ yra Čarlstono naujokas, aptarnaujantis kelis žudikus (be jų gurmaniškų dešrelių ir kepimo). Šis mažas saulės raštas? Medaus citrinų alyvuogių aliejaus ledai su citrinos chia sėklų varške. Labai rekomenduoju užpilti druskos baltojo šokolado žieve, kad šiek tiek traškėtų. Citrina, alyvuogių aliejus ir druskingumas puikiai veikia kartu, kad užtikrintumėte, jog teisingai įgyjate pirmakursį.

6. „Red Velvet Cupcakes“ iš „Cupcake DownSouth“

čarlstono desertai

Nuotrauka mandagumo 'Cupcake DownSouth'

Ko daugiau norite iš gyvenimo, nei raudono aksomo keksiukas su „Mount Everest“ kreminiu sūriu? Šie pyragaičiai yra tikras dalykas. Aš galiu būti ištikima „Baked & Wired“ brūkšniuotoji Džordžtauno „Cupcake“ mergina, bet tai suteikia Vašingtono DC kepiniams galimybę pabėgti už savo pinigus. Be to, raudonas aksomas tiesiog skanesnis pietuose, tiesa? Šie cupcakes yra tikrai grynas pietų dekadansas.

7. Rudieji sviestiniai migdolų trapūs ledai iš Jeni

čarlstono desertai

Jenna Moxley nuotr

kas nutiks, jei valgysite lydytą plastiką

Rudasis sviestas: švenčiausia medžiaga. Dėti į ledus? Su trapiu migdolų? Į viršų įdėkite šiek tiek kartaus karšto fudge padažo? O vaflinio kūgio likimo sausainis? O Jeni, aš eisiu visą kelią Karaliaus gatve bet kurią dieną, net ir žiemą. Taip pat, Jeni, prašau, grąžinkite žvyrą. Tie sausainių trupiniai yra būtini visiškam malonumui.

8. Kanelė iš „Christophe Artisan“ šokolado-konditerijos šefas

čarlstono desertai

Jenna Moxley nuotr

Jaučiasi prancūzas, mano draugai frankofilai? Apsilankykite „Society Street“, kur rasite keletą prancūzų klasikų. Jei esate nusiteikęs priimti gerą gyvenimo sprendimą, gaukite kanelę. Prancūzijos Bordo regiono specialybė, kanelė, yra mažas romo pyragas su tamsiu, karamelizuotu išore ir minkštu kremo centru. „Canelés“ nėra pernelyg saldus ir geras priklausomybę sukeliantis. Vėliau galite man padėkoti.

9. „Snickers“ baras iš Kepykla

čarlstono desertai

Nuotrauka mandagumo Bakehouse

„Snickers“ saldainiai susitinka su kepykla per 0,5 sekundės. Šis kūdikis turi rudakių, žemės riešutų nugatų, karamelės ir šokolado ganache sluoksnius. Didžiosios Inos Garten žodžiais tariant: „Kaip blogai tai gali būti?“

greita 1 minutės avižos ir senamadiškos

10. „Crunchberry Ice Cream Sandwich“ iš Kuris kremas?

čarlstono desertai

Jenno Alvarado nuotr

Visi žinome javų pieno tendencijas iš Christina Tosi „Momofuku“ pieno baro. Bet kaip paimti savo grūdų pieną Čarlstone? Žinoma, ledų sumuštinių pavidalu. „Cap’n Crunch Crunch Berries“ užpilti ledai yra tarp dviejų šokolado plokštelių. Šių Čarlstone pagamintų šaldytų skanėstų galite rasti „Marion Square“ ūkininkų turguje, antrąjį sekmadienį, „Mercantile and Mash“ ir „Caviar & Bananas“.

11. Šokoladinis pudingas iš „Hominy Grill“

čarlstono desertai

Nuotrauka mandagumo flickr.com

Šokoladinis pudingas: skamba taip paprastai, bet „Hominy Grill“ tai daro geriau nei jūs kada nors anksčiau. Tai iš tikrųjų Altono Browno mėgstamiausias dalykas jis kada nors turėjo šokolado - ir tas maisto genijus žino, kas yra. Tai nėra „Jell-O“ ar „Snack Pack puddin“. Man pasirodė, kad „Hominy Grill“ pudingas labiau primena ganache trumų skonį. Jis gaminamas iš aukštos kokybės „Callebaut“ juodojo šokolado iš Belgijos ir burbonu mirkytų vanilės pupelių, sumaišytų su kiaušinių tryniais, cukrumi ir sunkia grietinėle. Viskas, ir aš jums garantuoju, kad tai geriausias šokolado pudingas, kokį tik turite.

12. S’moresas Brownie iš Brown's Court kepykla

čarlstono desertai

Amani Eley nuotr

„Graham“ krekerių plutelė + turtingas, švelnus rudakis + skrudinti zefyrai = laimingi CofC studentai. Ši vietinė kepykla yra būtina aplankyti. Jie taip pat turi nuostabios duonos, pusryčių pyragaičių ir kavos, bet aš išsaugosiu savo entuziazmą dėl jų batelių kitam įrašui. Kodėl reikia išdaužyti virtuvės deglą, kad namuose būtų šie pyragaičiai, kai jų aikštėje galėtumėte mėgautis „Brown Court“ versija? Nes kas daugiau Čarlstono nei aikštė?

13. Kolos pyragas iš Jestine's Sweet Shop

čarlstono desertai

Jenna Moxley nuotr

geriausia valgyti laukiniuose buivolų sparneliuose

Kolos pyragas yra mėgstamiausias iš Pietų. Jei nuoširdžiai, iš pradžių, būdamas sodos nekenčiantis, skeptiškai vertinau lakštinį pyragą, tačiau dabar esu tvirtai įsitikinęs gero kolos pyrago galia. „Jestine’s“ yra turtingas šokoladinis pyragas su pekano riešutais ir neįtikėtinu šokolado glaistu. Jūs tikrai negalite paragauti kolos, tačiau ji pasižymi nepaprastai švelnia tekstūra. Šis pyragas tikriausiai yra vienas drėgniausių, kokius tik turėjau. Išbandykite skiltelę ir būsite užsikabinęs visam gyvenimui. Tai pavojingi dalykai.

14. „Sea“ yra šokolado „Caramel Bar“ iš Šokoladas „Sweeteeth“

čarlstono desertai

Nuotrauka mandagumo Sweeteeth

„Sweeteeth“ yra rankų darbo amatininkų šokolado įmonė, tiesiai iš Čarlstono. Jų „fleur de sel“ jūros druskos karamelės šokolado plytelės turi mirti. Jei esate sūrus saldaus ir juodojo šokolado gerbėjas, tai jums. Skysta sūri karamelė išsiskiria po jūsų pirmo kąsnelio, ir jūs netgi gaunate papildomą fleur de sel smūgį, kuris yra apibarstytas ant juostos dugno. Jie, be abejo, labiausiai vilioja „Caviar & Bananas“, kai lauki kasos eilėje. Pasiimkite vieną (ar dešimt) kitą kartą būdami ten.

15. Vaniliniai mėlynių cupcakes iš Cukraus kepykla

čarlstono desertai

Jenna Moxley nuotr

Pasakyk man, kad tie cukriniai mėlynukai neprivers tavęs apniukti. Esminis vanilinis pyragas, bet patobulintas su cukrumi apvoliotomis mėlynėmis. Tai viskas, ko norite vaniliniame pyrage ir vaniliniame glajuje. „Sugar Bakeshop“, be jokios abejonės, yra viena mieliausių kepyklų Čarlstone, išdidžiai demonstruodama žaviausius tortų pjedestalus, užpildytus įvairiais viliojančiais cupcake skoniais. Vanilinės mėlynės yra populiariausias jų skonis ir dėl geros priežasties. Šie pyragaičiai net nudažyti ant kepyklos pastato šono.

Populiarios Temos