Danija yra šalis, kuri, atrodo, visada yra pamiršta, tačiau turi tiek daug ką pasiūlyti. Ji buvo pavadinta laimingiausia šalimi pasaulyje, turi aukštą pragyvenimo lygį, nemokamą išsilavinimą (galime tik įsivaizduoti, koks tai yra) ir yra visiškai pribloškiantis.
Nors Danija yra daugiausia žaluma, jos sostinė Kopenhaga yra klestintis metropolis. Šiame nuostabiame mieste gausu puikaus maisto, kurį visi turėtų išbandyti būdami ten, nes būkime atviri, kalorijos užsienio šalyse nesiskaito.
1. Sumuštiniai
„Smørrebrød“ yra atviro tipo sumuštiniai, kurie Danijoje dažniausiai valgomi per pietus. Paprastai jie valgomi su rugbrød (rugine duona), jie gali būti užpilti žalia silke ar krevetėmis, kietai virtais kiaušiniais, mėsa ar daržovėmis.
2. Dešros
Tai nėra tradicinis daniškas maistas, bet jie tiesiog per geri, kad jų neminėti. „Pølser“ iš esmės yra daniškas amerikietiškų dešrelių variantas, tačiau visais atžvilgiais daug geresnis. Jie patiekiami pølsevogn (stenduose) visame Kopenhagoje ir kituose miestuose, jie dažnai patiekiami su kečupo, garstyčių, keptų svogūnų ir marinuotų agurkėlių pusėmis.
3. Obuolių skiltelės
kiek kofeino „starbucks“ latte
Æbleskiver yra maži, apvalūs blyneliai, kurie paprastai būna pripildyti obuolių. Paprastai jie užpilami cukrumi ir patiekiami su marmelado puse, ir jie yra kalėdinių tradicijų dalis Danijos namų ūkiuose.
4. Bulvės
Nė vienas daniškas valgis nebūtų išsamus be kartoflerio šono, tai yra bulvės. Jie gali būti gaminami įvairiais būdais, tačiau paprastai yra verdami vandenyje ir patiekiami su kitomis daržovėmis. Iš jų taip pat dažnai gaminami kartofelmai (sutrinti) arba iš rudųjų kartoflerių (bulvės verdamos su cukrumi, kad būtų sukurta karamelė).
5. Kepiniai
Apie tai galvoja amerikiečiai, galvodami apie danišką kepinį, tačiau danizai, kuriuos turime Amerikoje, iš tikrųjų nėra kilę iš Danijos. Kepinys, kurį amerikiečiai laiko Danijos gaminiu, iš tikrųjų yra pagamintas iš šios tešlos - wienerbrød. Ir patikėk manimi, jie yra be galo geresni už bet kokį amerikietišką danišką tešlą. Jų konsistencija yra panaši į raguolius, užpildyta grietinėlės sviesto ir cukraus mišiniu. Kiekvieną kartą būdamas Danijoje priaugau beveik 10 svarų tik valgydamas wienerbrød visą dieną.
6. Karštas vynas
„Gløgg“ yra karštas vynas su keliais prieskoniais ir citrinų bei apelsinų žievelėmis. Taip pat pridedami migdolų ir razinų gabaliukai, o mišinys paliekamas kelioms dienoms, kad jis būtų kietas. Jis patiekiamas šiltas ir dažnai valgomas su æbleskiver Kalėdų metu.
7. Rababergrød
Rababergrød yra rabarbarų kompotas, kuris yra populiarus vasaros desertas Danijoje. Rabarbarų stiebai užvirinami ir iš jų gaunamas saldus sirupas. Tada jis patiekiamas šaltas su grietine ir cukrumi viršuje. Dažnai į jį taip pat dedama braškių, todėl ji yra rababerjordbærgrød.
8. Raudona košė su grietinėle
Iš esmės tai yra uogų sriuba. Taip pat valgomos kaip vasaros desertas, verdamos raudonos uogos, o tada padengiamos grietinėle. Tai puikus būdas rinktis užsieniečius, nes taip sunku ištarti, todėl jei kas nors paprašys to pasakyti, darykite tai savo pačių rizika (jūs valios pasijuokti.).
tu ne alkanas tau nuobodu
9. Risalamande
Tai panašu į amerikietišką ryžių pudingo variantą. Jis patiekiamas šaltas ir užpiltas karštomis vyšniomis. Valgant Kalėdų metu, kažkur partijoje yra paslėptas migdolas ir kas jį ras dubenyje, laimi prizą. Daiktai gali gauti nepaprastai konkurencinga ieškant to vieno migdolo.
10. Sūris
Visoje Danijoje yra pieninių ir sūrių gamyklų, gaminančių savo autentiškus sūrius. Dažniausiai yra mėlynojo sūrio, danbo ir havarti. Danai dažnai patiekia sūrius šalia žalios silkės ir įvairių vaisių.
11. Nuoma
Nors tai nėra maistas, jis nusipelno vietos šiame sąraše. Kopenhagoje yra vienas garsiausių pasaulyje restoranų „Noma“. Jam vadovauja virėjasRené Redzepi, pelnęs begales apdovanojimų už savo kulinarinį kūrybiškumą (jis taip pat turi žudiko „Instagram“ paskyrą). Kadangi ši vieta yra tokia garsi, joje taip pat yra beprotiškos meniu kainos. „Redzepi“ neseniai atidarė restoraną Australijoje ir artimiausiu metu planuoja atidaryti tokį NYC Didžiojoje centrinėje stotyje.